風邪やインフルエンザの季節に、どのようにして細菌に対する防御を強化できますか? あなたが健康を維持するのを助けるためにあなたの食事療法にこれらの5つの免疫ブースターを含めてください。
非常に恐ろしい風邪とインフルエンザの季節が私たちに迫っています。 COVID-19の脅威が加わる中、体の自然な防御を強力に保つことがこれまで以上に重要になっています。 食品やサプリメントは、このコロナウイルスの未定義、または風邪やウイルスの未定義を適切な手洗い(そしてもちろんワクチン接種)などの基本とともに予防または治療することはできません。 「バランスの取れた食事は、免疫システムがそれ自体の最良のバージョンになることを可能にします」と、国際食品情報評議会の栄養コミュニケーションのシニアディレクターであるクリス・ソリッド、RDは言います。
細菌やウイルスに対する防御をどのように強化できますか? これらの5つの免疫ブースターを食事に含め、さらに手を洗い、マルチビタミンを摂取し、十分な睡眠をとるようにしてください。
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1.葉物野菜
チンゲン菜、ケール、ほうれん草などの葉物野菜はマグネシウムが豊富で、体が炎症を処理する方法に役割を果たすことが示されています。 実際、5,000人以上の成人の食事データを分析したところ、推奨量のマグネシウムを摂取しなかった人は、慢性的な軽度の炎症ごとに、C反応性タンパク質のレベルが上昇している可能性が高いことがわかりました。 バージニア州フェアファックスにあるジョージメイソン大学の非常勤教授であるテイラーウォレス博士は、この種の慢性炎症は免疫系がその仕事をするのを難しくする可能性があるため、これは重要です。 それでも、アメリカ人の半数以上は食事で十分なマグネシウムを摂取していません。 調理されたほうれん草の半分のカップはあなたに420mgの推奨される1日摂取量の約20%を与えます。 他の良い情報源には、マメ科植物、ナッツ、種子、全粒穀物が含まれます。
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2.ビタミンD
十分な血中レベルのビタミンDがあると、風邪やインフルエンザを防ぐのに役立ちます。 ジャーナルBMJに発表されたランダム化比較試験のメタアナリシスでは、ビタミンDサプリメントを毎日または毎週摂取したこの「サンシャインビタミン」が不足している参加者は、摂取しなかった参加者よりも上気道感染症が有意に少ないことがわかりました。 しかし、この免疫をサポートするビタミンは、脂肪の多い魚、野生またはUVにさらされたキノコ、ビタミンD強化ミルク、オレンジジュース、シリアルなどの食品からも入手できます。
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3.プロバイオティクス
これをマリネさせてください:研究の成長するボディはあなたの腸内細菌が免疫機能に直接影響を与えることを示唆しています。 Cell Researchに発表されたある研究によると、ヨーグルト、ケフィア、キムチ、ザワークラウト、テンペなどの発酵食品に見られる優れたバグは、fluundefinedなどのウイルス性疾患との戦いに役立ち、将来の感染に対する防御を強化することができます。 発酵食品は腸の2倍の利点を提供するためです、とウォレスは言います:それらはプロバイオティクスを含み、より有益なバクテリアであなたの腸を豊かにし、そしてそれらはそのバクテリアを養いそしてそれが繁栄するのを助けるプレバイオティクスとして働きます。
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4.地中海ダイエット
スペインからの研究では、頻繁な風邪に苦しんでいる子供を持つ家族は、全粒穀物、果物、野菜、オリーブオイルやシーフードなどのオメガ3が豊富な食品でいっぱいの伝統的な地中海料理を採用するように求められました。 1年後、研究者たちは子供たちが病気になる回数が大幅に減少し、風邪を引いていないのは50%強でした(前年の子供1人あたりの平均エピソード数は約5回でした)。 そして風邪の症状の治療は57%減少しました。 理由の1つ:地中海スタイルの食事は抗炎症作用があることが示されています。 特に魚は、炎症を抑え、免疫力をサポートするオメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。
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5.チキンスープ
結局、チキンスープには何かがあることがわかりました。 ある研究では、鼻の分泌物が病原性のウイルスやバクテリアを体から取り除くのを助けるので、熱いチキンスープは鼻を未定義にするのに温水や冷水よりも効果的でした。 他の熱い液体と同様に、スープは水分補給を維持し、気道の温度を上げるのにも役立ちます。どちらも分泌物を緩めるのに重要です。 このチキンヌードルスープとディルのレシピにいくつかのホットチリを追加すると、物事をさらに緩めるのに役立つ可能性があります。
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アナベラ、2020年12月
- ジェシカ・レビンソン、MS RD