สูตรง่าย ๆ สำหรับน้ำซุปข้นฟักทองต้มในนม ในการเตรียมซุปคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันมันก็อร่อยมาก
วัตถุดิบ
- เนื้อฟักทอง 1 กก.
- นม 1 ลิตร
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 30 มล.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สูตรน้ำซุปฟักทองที่บ้าน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
- เพื่อที่ในระหว่างการปรุงซุป นมจะไม่หนีจากคุณ - ตัดวงกลมจากกระดาษ parchment ตามเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะและปิดซุปด้วยในระหว่างการปรุงอาหาร
- ปรากฎว่าน้ำซุปจะกลายเป็นเหลวเกินไป ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มตีซุป ให้เอานมออกจากฟักทองให้ได้มากที่สุด แล้วค่อยๆ เพิ่มทีละน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ