Mayroong higit sa isang libong iba't ibang uri ng nakakain na mushroom sa mundo. Sa kanila rin ang mga buhong. Ang kabute na ito ay kabilang sa pamilya Pluteaceae. Ginagamit din ang mga pangalang pluteus at pluteus.
Ang fungus ay lumalaki sa makahoy na mga labi at isang kinatawan ng lugar ng kagubatan.
Sila ay naiiba sa mga cap-toothed fruiting body. Ang Plutey ay hindi kabilang sa kategorya ng mga sikat na kabute, samakatuwid, ito ay bihirang ani.
Hindi pa katagal, napatunayan ng mga siyentipiko na ang ilan sa mga uri nito ay naglalaman ng maliliit na dosis ng hallucinogenic psilocybin, kaya dapat itong gamitin nang may matinding pag-iingat para sa mga layunin sa pagluluto. Ilang uri lang ng dura ang ligtas at paminsan-minsan ay pinipitas ng mga mushroom picker. Para sa kalikasan, ang mga mushroom na ito ay gumaganap ng isang napakahalaga at natatanging papel: sinisira nila ang patay na kahoy. Ang rogue mushroom ay isang "orderly".
- Umber mushroom
- Willow rods
- Puting tanawin
- Maharlikang uri
- Kabute ng usa
- Mga scaly species
- Papel sa buhay ng tao
Ang mga kinatawan ng genus na ito ay nasa lahat ng dako maliban sa Antarctica [1]
Ang komposisyon ng mga species ng fungi ay maliit na inilarawan, kaya imposibleng sabihin ang tungkol sa eksaktong bilang ng mga species nito sa buong mundo [2] [3]
Sa panahong ito, humigit-kumulang 50 species ang napag-aralan at nakilala [4]
Kabilang sa mga pinakasikat na species ng mga kinatawan ng mga fungi na ito ay [5]
Umber clown
Ito ay isang may kondisyon na nakakain na kabute. Ang lapad ng takip nito ay maaaring umabot ng hanggang 10 cm. Maputi ang kulay nito, may mga kulubot, at may maliit na tubercle sa gitna. Ang mga mas batang anyo ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas kalahating bilog na takip. Sa paglipas ng panahon, ito ay tumatagal sa isang nakahandusay na hugis. Ang pulp ay may maputing kulay at nagbabago sa lugar ng hiwa. Medyo mapait ang lasa at parang sariwang labanos ang amoy.
Ang ganitong uri ng kabute ay madalas na tumutubo sa mga kagubatan at parke ng ating bansa. Madalas itong nalilito sa pagdura ng usa. Ang mga ito ay halos magkapareho, ngunit naiiba sa ilang mga paraan:
| Umber clown | Reindeer tumba |
|---|---|
| Ang mga plato ay malambot, napakaluwag; ang mga batang mushroom ay may mapuputing kulay | May mas matinding madilim na kulay ng magaspang na mga plato |
| Ang binti ay hanggang sa 10 cm ang taas, may kulay abo-maputi-puti o kayumanggi. May maliliit na kaliskis sa buong haba. Naiiba sa isang cylindrical na hugis na lumiit pababa. Solid at medyo siksik na istraktura | Ang mga cylindrical na binti ng mushroom ay umabot ng hanggang 15 cm ang taas. Madilim na kayumanggi ang kulay, na natatakpan ng mga kaliskis sa buong haba. |
| Matatagpuan sa makahoy na labi ng mga puno ng oak, gayundin sa mga bulok na tuod ng abo at poplar. | Naninirahan sa mga coniferous at deciduous na kagubatan |
Ang kabute na ito ay lumalaki pangunahin sa tag-araw at hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Sa teritoryo ng Russia, ang hitsura nito ay madalas na matatagpuan sa mga rehiyon ng Samara, Rostov at Perm.
Ito ay ginagamit sa pagkain medyo bihira. Para sa ligtas na paggamit, ang mga stick ay dapat ibabad at pakuluan ng maraming beses.
Ang kabute ay gumaganap lamang bilang isang bahagi ng iba't ibang mga pinggan, dahil sa kanyang sarili ito ay ganap na walang lasa. Hindi ito matatagpuan sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Ibang pangalan:
- makulimlim rogue;
- umbrella rogue;
- plyutei may hangganan-lamellar.
Willow rods
Ito ay kabilang sa mga nakakain na species, ngunit noong 1980s, kinilala ito ng mga mananaliksik bilang hallucinogenic. Ang sumbrero nito ay humigit-kumulang 7 cm ang lapad, ang kulay ay kulay abo-abo, kung minsan kahit na rosas o asul ay matatagpuan. Ang mga batang kinatawan ay may sumbrero ng kampanilya, na kalaunan ay nagbabago sa isang bukas. Ang mga gilid ng takip ay madalas na mas madilim kaysa sa gitna. Sa mga kabute ng species na ito, ang isang puting binti, na tapers paitaas, ay may hugis ng isang silindro. Ang istraktura nito ay medyo mahibla.
Ang pulp ng mushroom ay magaan, kung minsan ay maputi-puti pa. Sa hilaw na anyo nito, ang kabute ay may maasim na lasa at medyo matinding aniseed aroma.
Natagpuan sa mga ugat, tuod at mga nalalabi sa bulok na kahoy. Kadalasang lumalaki sa mga willow, oak, poplar.
Ito ay kinakain ng eksklusibo sa tuyo na anyo. Sa katutubong gamot ito ay hindi naaangkop sa anumang paraan.
Puting pahiwatig
Ito ay isang nakakain na kabute. Ang takip nito ay 3-5 cm ang diyametro.Nakararami itong hugis kampanilya o ganap na patag ang hugis nito. Ang kulay ay maputi o kulay abo. Ang binti ay umabot sa taas na 6 cm, ito ay makinis at medyo siksik. Ang pulp ng mushroom na ito ay walang binibigkas na amoy at lasa.
Ito ay madalas na matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan sa bulok na kahoy. Mas pinipili ang mga oak at poplar.
Kadalasan ito ay tuyo o pinirito. Hindi ito nangangailangan ng karagdagang pagproseso.
Medyo madalas, ang tanyag na pangalan nito ay matatagpuan - membranous plyutei.
Maharlikang buhong
Ito ay isang hindi nakakain na pluteus. Ang mga mushroom ng iba't ibang ito ay may puti, kulay-abo o madilaw na takip. Minsan may maliliit na kaliskis dito. Sa mga batang anyo, ang takip ay matambok, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging patag o nalulumbay. Ang kabute ay tuyo sa pagpindot, ngunit kung minsan ito ay medyo madulas.
Maputi ang laman nito at hindi nagbabago sa hiwa. Mayroon itong kaaya-ayang aroma ng kabute at bahagyang matamis na lasa.
Ang species na ito ay matatagpuan sa deciduous at mixed forest sa oak at beech wood. Hindi ito ginagamit sa pagkain, hindi ito ginagamit sa katutubong gamot. Ang kabute ay madalas na tinatawag na "domestic" spit.
Reindeer tumba
- Mga Coronavirus: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Mga antibiotic para sa pag-iwas at paggamot sa COVID-19: gaano kabisa
- Ang pinakakaraniwang sakit na "opisina".
- Pinapatay ba ng vodka ang coronavirus
- Paano manatiling buhay sa ating mga kalsada?
Hindi nakakain na tingin. Ang katangian ng kulay nito ay kulay abo; ang mga katawan ng prutas na may kayumanggi o halos itim na kulay ay hindi gaanong karaniwan. Ang pulp ay medyo malutong, maputi-puti. Nakuha ng usa ang pangalan nito dahil sa tiyak na kulay ng takip nito. Bilang karagdagan, mayroon itong masangsang, bahagyang maasim na amoy ng labanos.
Ang kapatid ng species na ito ay ang kaugnay na Pozoar (Pluteus pouzarianus), dark-edge (Pluteus atromarginatus) at broad-lamellar colibia (Megacollybia platyphylla).
Ang kabute na ito ay lumalaki nang mahabang panahon sa lahat ng mga bansa sa Europa.
Ang kabute ay hindi nakakain. Madalas itong tinatawag na brown spit. [6]
Mga scaly rod
Ang rogue na ito ay may kulay-abo-kayumangging takip na may maliliit na kaliskis. Naiiba sa laman. Ang pulp ay maputi-puti, walang amoy.
Lumalaki sa nangungulag na kahoy. Medyo madalas na mahahanap mo siya sa lungsod. Hindi nila ito ginagamit sa pagkain, o sa gamot.
Papel sa buhay ng tao
Kabilang sa mga kinatawan ng pamilyang ito, mayroong higit sa isang nakakain na species, ang pangunahing kung saan ay ang reindeer crab. Gayunpaman, madalang din itong anihin at itinuturing na isang produkto na may katamtamang kalidad. Ginagamit din ang Umber para sa pagkain at mga cake.
Karamihan sa mga kinatawan ng pamilyang ito ay hindi nakakain na mga kabute, halimbawa, ang marangal na bakalaw at ang dwarf cod. Sa ilang mga kabute, ang pagkain at nakakalason na mga katangian ay hindi pa pinag-aralan, samakatuwid sila ay itinuturing na hindi nakakain.
Ang posibilidad ng panggamot na paggamit ng mga dumura ay pinag-aaralan [7]