Ngayon, sa seksyong "Paghurno", pag-uusapan natin ang tungkol sa mga recipe ng cottage cheese cookie.

Ang cottage cheese ay isang maraming nalalaman na produkto, dahil maaari itong magamit upang maghanda ng parehong maalat at matamis na pagkain. Nagbibigay ito ng lambot, orihinal na lasa at ningning sa mga pastry. Naglalaman ito ng mga amino acid, protina, pati na rin ang calcium, na kinakailangan para sa ating mga buto.

Maraming mga tao ang hindi gusto ang cottage cheese, ngunit ang mga matatanda at bata ay gustung-gusto ang cottage cheese cookies. Dagdag pa, ang delicacy na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, at naglalaman ito ng isang minimum na calorie, kaya maaari pa itong isama sa diyeta.

Upang maghurno ng masarap, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang produkto ng curd. Ang cottage cheese na gawa sa pulbos na gatas ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa, ngunit hindi ito nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa mga benepisyo ng produkto. Samakatuwid, inirerekumenda na bumili ng isang gawang bahay na produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang cottage cheese cookies ay maaaring ihanda sa maraming paraan. Sa artikulong ngayon, titingnan natin ang ilang mga sikat na recipe.

Paano gumawa ng masarap na cottage cheese cookies sa bahay

Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring gumawa ng cottage cheese cookies. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga tagubilin nang sunud-sunod. Upang magsimula, isaalang-alang ang isa sa pinakasimpleng mga recipe.

Mga sangkap:

• 1 st. harina
• 200 gr. cottage cheese
• 150 gr. mantikilya
• 70 gr. kayumanggi asukal
• ¼ tsp asin
• 1 pula ng itlog
• May pulbos na asukal at itlog para sa pagpapadulas

Nagluluto:

Upang magsimula, kailangan mong magdagdag ng pula ng itlog, pinalambot na mantikilya sa isang paliguan ng tubig at harina sa isang mangkok. Upang ang harina ay mayaman sa oxygen, inirerekumenda na salain ito ng 2-3 beses.

Gupitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Gilingin ang lutong bahay na fine-grained cottage cheese sa pamamagitan ng isang metal sieve

Pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin at butil na asukal sa curd

Sa susunod na hakbang, ihalo ang curd mass sa tinadtad na sangkap. Kung tila sa iyo na ang kuwarta ay naging masyadong likido, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina

Igulong ang kuwarta sa isang sheet, hindi hihigit sa 6 mm ang kapal. Pagkatapos ay gupitin ang mga figure gamit ang mga espesyal na baking molds.

Linya ang isang baking sheet na may parchment paper at ilagay ang mga blangko dito. Ang mga cookies ay kailangang ma-greased ng isang itlog ng manok. Maghurno ng dessert sa isang oven na preheated sa 190 degrees

Maghurno ng cookies hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ninanais, ang natapos na dessert ay maaaring iwisik ng pulbos. Ihain para sa tsaa!

Malambot na cookies na "Triangle"

Ang sumusunod na recipe ay ang pinakasikat. Mula pagkabata, marami ang pamilyar sa mga curd triangle na natutunaw sa bibig. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa isang oras.

Mga sangkap:

• 250 gr. cottage cheese
• 2 tbsp. harina
• 200 gr. mantikilya
• 70 gr. butil na asukal
• 1 tsp baking powder

Nagluluto

Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng food processor. Gilingin muna ang mantikilya. Maaari kang gumamit ng margarine kung gusto mo. Kung wala kang pinagsama, kung gayon ang produktong langis ay maaaring gadgad

Sa susunod na yugto, magdagdag ng cottage cheese sa mangkok, ihalo ang lahat nang lubusan, at pagkatapos ay salain ang harina. Dapat kang makakuha ng malambot na masa. Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa mesa, na dapat munang iwiwisik ng isang maliit na halaga ng harina.

Masahin ang kuwarta nang lubusan, pagkatapos ay igulong ito sa isang manipis na layer. Gamit ang isang cookie cutter o regular na baso, gupitin ang ilang bilog at igulong ang mga ito sa butil na asukal