Idag, i avsnittet "Bakning", kommer vi att prata om recept på kesokakor.

Keso är en mångsidig produkt, eftersom den kan användas för att tillaga både salta och söta rätter. Det ger ömhet, originell smak och prakt till bakverk. Den innehåller aminosyror, proteiner och kalcium, som är nödvändigt för våra ben.

Många gillar inte keso, men både vuxna och barn älskar kesokakor. Dessutom är denna delikatess mycket användbar för kroppen, och den innehåller ett minimum av kalorier, så den kan till och med inkluderas i kosten.

För att baka gott behöver du bara använda färsk ostmassaprodukt. Keso gjord av mjölkpulver säljs i butiker, men detta påverkar inte smaken, men det är inte värt att prata om fördelarna med produkten. Därför rekommenderas det att köpa en hemgjord mejeriprodukt.

Kesokakor kan tillagas på många sätt. I dagens artikel kommer vi att titta på flera populära recept.

Hur man gör läckra kesokakor hemma

Även en oerfaren hemmafru kan göra kesokakor. Det viktigaste är att följa instruktionerna steg för steg. Till att börja med, överväg ett av de enklaste recepten.

Ingredienser:

• 1 st. vetemjöl
• 200 gr. keso
• 150 gr. Smör
• 70 gr. brunt socker
• ¼ tsk salt-
• 1 äggula
• Pudersocker och ägg för smörjning

Matlagning:

Till att börja med måste du lägga till äggula, mjukt smör i ett vattenbad och mjöl i en skål. För att mjölet ska berikas med syre, rekommenderas att sikta det 2-3 gånger.

Hacka alla ingredienser i små bitar med en vass kniv.

Mal hemgjord finkornig keso genom en metallsikt

Tillsätt sedan en nypa salt och strösocker till ostmassan

I nästa steg, blanda ostmassan med de hackade ingredienserna. Om det verkar för dig att degen visade sig vara för flytande kan du lägga till en liten mängd mjöl

Kavla ut degen till ett ark, högst 6 mm tjockt. Klipp sedan ut figurerna med hjälp av speciella bakformar.

Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg ämnen på den. Kakor måste smörjas med ett kycklingägg. Baka dessert i en förvärmd ugn till 190 grader

Grädda kakor tills de är gyllenbruna. Om så önskas kan den färdiga desserten ströas med pulver. Servera till te!

Mjuka kakor "Trianglar"

Följande recept är det mest populära. Sedan barndomen är många bekanta med ostmassatrianglar som smälter i munnen. Tillagningsprocessen tar inte mer än en timme.

Ingredienser:

• 250 gr. keso
• 2 msk. mjöl
• 200 gr. Smör
• 70 gr. strösocker
• 1 tsk bakpulver

Matlagning

För att påskynda tillagningsprocessen kan du använda en matberedare. Mal först smöret. Du kan använda margarin om du vill. Om du inte har en skördetröska kan oljeprodukten rivas

I nästa steg, tillsätt keso i skålen, blanda allt noggrant och sikta sedan mjölet. Du ska få en mjuk massa. Överför sedan degen till bordet, som först måste strö med en liten mängd mjöl.

Knåda degen noggrant och rulla den sedan till ett tunt lager. Använd en kakform eller vanligt glas, skär ut några cirklar och rulla dem i strösocker