Ngayon, maghahanda kami ng salad na may dila ng baka, pipino at adobo na mushroom. Ang salad ay lumilitaw na maliwanag at kawili-wili. Hindi isang kahihiyan na maghatid ng gayong salad sa maligaya na mesa, at kahit na sa menu ng restaurant ay magiging kapaki-pakinabang ito.

Ang recipe ay gumagamit ng mga adobo na champignon, ngunit ang ilan sa mga ito ay maaaring mapalitan ng mga kabute, o ang iyong iba pang mga paboritong kabute.

Mga sangkap

• Dila ng baka 1 pc. (mga 1 kg.)
• Itlog ng manok 4 pcs.
• sariwang pipino 250 gr.
• Mga adobo na champignons 250 gr.
• Mayonnaise 100-150 gr.
• Mga gulay sa panlasa (dill, perehil, berdeng mga sibuyas).
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda ng salad na may dila ng baka

Ang unang hakbang ay pakuluan ang dila ng baka. Ibuhos ang dila ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, allspice at bay leaf dito. Lutuin hanggang malambot sa katamtamang init. Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng dila ng baka dito.

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang nang husto (8-10 minuto pagkatapos kumukulong tubig). Maaari mong basahin kung paano pakuluan ang mga itlog dito.

Kapag handa na ang dila ng baka, palamig ito sa temperatura ng silid, alisin ang balat at gupitin sa isang 1-1.5 cm na kubo.

Balatan ang pinakuluang itlog ng manok at gupitin sa 1 cm cubes.

Gupitin ang mga adobo na champignon sa 4-6 na piraso. Sa laki ng hiwa, hindi sila dapat magkaiba sa dila ng baka.

Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube na 1-1.5 cm.

Pinong tumaga ang mga gulay.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa. Paghaluin nang lubusan, ilipat ang salad ng dila ng baka sa isang angkop na ulam at ihain.

Magandang Appetit!