Soup Ramen (Ramen) - ay isang ulam ng tatlong pambansang lutuin nang sabay-sabay - Japanese, Korean at Chinese. Ang sopas ay binubuo ng dalawang pangunahing sangkap - masaganang sabaw at pansit ng trigo. Ang sabaw para sa ramen na sopas ay maaaring isda (shark fin o Dashi broth), manok, baboy, o kahit isang halo ng baboy at sabaw ng manok.

Tulad ng para sa iba pang mga sangkap, walang mga paghihigpit - pinakuluang at pritong itlog, iba't ibang kabute, soy sprouts, pak choi (Chinese leafy repolyo), lahat ng uri ng mga gulay at maging ang damong-dagat ay inilalagay sa sopas ng ramen.

Ngayon iminumungkahi kong magluto ka ng sabaw ng manok na sopas ng ramen, ang recipe ay napaka-simple, ngunit sa parehong oras ay napaka-kasiya-siya at masarap.

Mga sangkap para sa 3 servings

• Sabaw ng manok 1000 ML. (paano magluto ng sabaw ng manok)
• fillet ng manok 300 gr.
• Udon noodles 200 gr.
• berdeng sibuyas 50 gr.
• Cilantro 20 gr.
• Toyo 100 ML.
• luya 20 gr.
• Asin at paminta para lumasa.

Hakbang-hakbang na Recipe ng Chicken Ramen Soup

Ilagay ang luya, toyo at fillet ng manok na hiniwa sa maliliit na manipis na piraso sa mga hibla sa sabaw ng manok. Pakuluan ang sabaw sa katamtamang apoy at pakuluan ng 10-15 minuto hanggang sa ganap na maluto ang manok. Pagkatapos ay salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan, o alisin ang luya at fillet ng manok gamit ang isang slotted na kutsara. Kung kinakailangan, timplahan ng asin at paminta ang sabaw ayon sa panlasa.

Pakuluan ang udon noodles sa inasnan na tubig. Ang mga pansit ay niluto ng halos 5 minuto.

Ilagay ang pinakuluang wheat noodles, fillet ng manok sa pantay na bahagi sa tatlong plato at punuin ng sabaw ng manok. Itaas na may berdeng mga sibuyas at cilantro.

Ang sopas ng ramen na may manok ay handa na. Magandang Appetit!