スープラーメン（ラーメン）-日本料理、韓国料理、中華料理の3つの郷土料理を一度に味わうことができます。 スープは、濃厚なスープと小麦麺の2つの主要な材料で構成されています。 ラーメンスープのスープは、魚（ふかひれスープまたはだしスープ）、鶏肉、豚肉、または豚肉と鶏肉のスープの混合物です。
残りの材料については、制限はありません。ゆでた卵と揚げた卵、さまざまなキノコ、大豆もやし、チンゲン菜、さまざまな種類の野菜、さらには藻類もラーメンスープに入れられます。
今日はチキンラーメンのスープを作ることをお勧めします。レシピはとてもシンプルですが、同時にとても満足感があり、おいしいです。
3人前の材料
- チキンブロス1000ml。 （チキンスープの作り方）
- チキンフィレ300グラム
- うどん200gr。
- ねぎ50グラム
- コリアンダー20グラム
- 醤油100ml。
- 生姜20グラム
- 塩とコショウの味。