Chakhokhbiliのレシピはジョージアから来ました。 古典的なグルジアのレシピによると、この料理はキジの肉から作られています（グルジア語から翻訳された「hohobi」は「キジ」を意味します）。 今日、キジの肉を購入することは不可能であるため、主婦は、鶏肉、七面鳥、ガチョウなど、入手可能な家禽からチャコフビリを調理します。ほとんどの場合、主婦は鶏肉から作られています。 スロークッカーで調理すると、有用な物質やビタミンを節約できます。これは朗報です。
キッチン家電：マルチクッカー、ナイフ、まな板、食器-1個
材料リスト
| チキン（ばち状核突起） | 300グラム |
| トマト | 300グラム |
| ピーマン | 200g |
| タマネギ | 200g |
| ニンニク | 20g |
| サヤインゲン | 100ml |
| 植物油 | 50ml |
| 塩 | 味 |
| スパイス | 味 |
新鮮な肉や野菜を選べば、さらに美味しくなります。 チャコフビリの伝統的なスパイス：コリアンダー、バジル、サフラン、月桂樹の葉、スネリホップ、さやの中の唐辛子。 乳鉢で自分でスパイスを挽く方が良いです、彼らはあなたの料理にもっと風味を加えます。 スパイスをたっぷり加えてください！
調理手順
第一段階：
塩を加え、スパイスを加えます。
「OK」ボタンを押します。 肉の調理時間-1時間20分。 「開始/自動予熱」ボタンを数秒間押し続けます。 プログラムを変更せずに「マスターシェフ」機能を使用し、温度を170℃に上げます。
第2段階：
玉ねぎとにんにくをきれいにします。 玉ねぎを半分に切り、にんにくをナイフで切る。
第3段階：
ブルガリアのコショウを仕切りや種から取り除きます。 コショウを短冊状に切ります。
第4段階：
さやいんげんは生または冷凍で使用できます。 尾を洗って切り落とします。 豆を3〜4個に切るのが良いです。
第5段階：
そして、すべての野菜を追加します。
第6段階：
Chakhokhbiliは、野菜がたくさんある場合は独立した料理として、または任意のおかず（ご飯、ジャガイモ、そば）と一緒に提供できます。 Chakhokhbiliはたくさんの野菜と一緒に出されなければなりません！