Chakhokhbili 食谱是从佐治亚州传给我们的。 根据经典的格鲁吉亚食谱，这道菜是用野鸡肉制成的（从格鲁吉亚语翻译过来，“hohobi”的意思是“野鸡”）。 今天不可能买到野鸡肉，所以家庭主妇用任何可用的家禽烹制chakhokhbili：鸡肉、火鸡、鹅等。大多数情况下，它们是用鸡肉制成的。 用慢炖锅烹饪可以让你节省有用的物质和维生素，这是个好消息。
厨房用具：多功能炊具、刀、砧板、盘子 - 1 件。
成分表
| 鸡腿） | 300克 |
| 番茄 | 300克 |
| 甜椒 | 200 克 |
| 洋葱 | 200 克 |
| 蒜 | 20 克 |
| 绿豆 | 100 毫升 |
| 植物油 | 50 毫升 |
| 盐 | 品尝 |
| 香料 | 品尝 |
如果你选择新鲜的肉类和蔬菜，这道菜会更好吃。 chakhokhbili 的传统香料：香菜、罗勒、藏红花、月桂叶、苏内利酒花、豆荚中的辣椒。 最好自己用研钵研磨香料，它们会为您的菜肴增添更多风味。 慷慨地添加香料！
烹饪步骤
第一阶段：
盐和添加一些香料。
我们按下“确定”按钮。 肉类烹饪时间 - 1 小时 20 分钟。 按住“开始/自动预热”按钮几秒钟。 我们使用“主厨”功能，在不改变程序的情况下，我们将温度提高到 170 摄氏度。
第二阶段：
我们清洗洋葱和大蒜。 将洋葱切成半环，用刀将大蒜切碎。
第三阶段：
我们从隔板和种子中清除保加利亚胡椒。 将辣椒切成条状。
第四阶段：
四季豆可以新鲜或冷冻使用。 我们清洗并切断尾巴。 最好把豆子切成3-4份。
第五阶段：
并添加所有的蔬菜。
第六阶段：
如果有很多蔬菜，Chakhokhbili 可以作为一道独立的菜，或者与任何配菜（煮米饭、土豆或荞麦）一起食用。 Chakhokhbili 必须配上很多蔬菜！