先日、ここでホタテをとても魅力的な値段で買いました。 長い間、クリーミーソースで焼いたり、セビチェを作ったり、美味しいホタテのサラダを作ったりと、どうしようかと考えていました。 久しぶりにサラダを作ることにしました。

サラダにチェリートマトとガマダリナッツソースだけを加えました。 ホタテを塩こしょうで炒めたもの。

材料

• レタスの葉40グラム。
• ミニトマト4個
• ホタテ貝70グラム
• 植物油10ml。 （バターが使えます）
• はまだりナッツソース20ml。
• 塩とコショウの味。

ホタテのサラダ

レタスの葉をすすぎ、軽くたたいて乾かし、あまり大きく切りません。 ボウルに入れます。

チェリートマトを半分に切り、レタスに加えます。 クルミソース20グラムを追加します。

ホタテの塩こしょう。 ホタテが大きい場合は、1.5〜2cmの大きさに切ります。

鍋をよく加熱し、植物油を注ぐか、バターを投げます。 ホタテを鍋に入れ、強火で1分炒めます。 理想的には、それは美しい金色になるはずです。

さて、サラダを集めます。 レタス、トマト、ピーナッツソースを入れてかき混ぜます。 皿にのせて、ホタテのフライをサラダの上にのせます。

ボナペティ！