夏が終わり、夏の住人はベッドにたくさんのトマトを持っているので、何かをする必要があります。 したがって、私はあなたと非常においしい自家製アジカのレシピを共有したいと思います。 冬を見越して、これは非常に関連性の高いレシピです。 アジカは瓶に巻いて、秋から冬にかけて威厳を発揮することができます。

さて、おいしい自家製トマトが余りにない人のために、缶詰のトマトを自分のジュースで購入し、私のレシピに従ってそれらから自家製アジカを調理することをお勧めします。

材料

• トマト1000グラム （缶詰のトマトと交換できます）。
• 赤唐辛子20グラム
• にんにく4-5クローブ。
• コリアンダー30グラム
• 塩10グラム
• 砂糖25グラム
• スネリホップ10グラム。
• コリアンダー3-5グラムを挽いた。

自家製アジカの調理

最初のステップは、トマトから皮を取り除くことです。 これを行うには、トマトに切り込みを入れ、沸騰したお湯に20秒間浸し、すぐに氷水に入れます。 それらを氷水に1〜2分間浸し、皮膚を取り除きます。

トマトを小さな立方体に切ります。 にんにくと唐辛子はトマトの2分の1に切ります。

コリアンダーをすすぎ、軽くたたいて乾かし、細かく刻みます。

すべての材料を一緒に組み合わせます。 リストに従ってスパイスを追加し、必要に応じて、さらにスパイスを入れます。これはあなた次第です。

よく混ぜ、蓋がしっかりと閉まっている容器に移し、アジカを冷蔵庫に入れます。

ボナペティ！