Rote Grütze เป็นขนมเยอรมัน บางอย่างระหว่างแยมเบอร์รี่กับซอส Rote grutze นั้นดีในฐานะของหวานอิสระ แต่นอกเหนือจากแพนเค้กซีเรียลชีสเค้กไอศกรีมก็จะมีประโยชน์
ในขั้นต้น โรเต grutze ของหวานคลาสสิกทำจากลูกเกดดำและแดงด้วยการเพิ่มเซโมลินาและสาคู (แป้งปาล์ม) ซึ่งเป็นสารเพิ่มความข้น แต่ในอนาคต พ่อครัวหลายคนเริ่มใช้ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลต่างๆ และแป้งข้าวโพดเป็นสารให้ความหนืด เครื่องเทศเช่นโป๊ยกั๊กและอบเชยช่วยเสริมรสชาติของ Rote Grütze ได้เป็นอย่างดี
ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับขนมนี้ ผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถหยิบได้ตามรสนิยมของคุณเพียงแค่รักษาสัดส่วน
วัตถุดิบ
- ราสเบอร์รี่ s/m 100 กรัม
- เชอร์รี่ s/m 100 gr.
- สตรอเบอร์รี่ s/m 100 gr.
- น้ำเชอร์รี่ 180 มล. (ร้านค้าที่ซื้อสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำเบอร์รี่สีเข้มได้)
- แป้งข้าวโพด 12 กรัม
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- อบเชยแท่ง 2 ชิ้น
- โป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั๊ก) 2 ชิ้น
กำลังเตรียม rote grutze
