Rote Grütze هي حلوى ألمانية. شيء بين مربى التوت والصلصة. يعتبر لحم الروت جيدًا كحلوى مستقلة ، ولكن أيضًا كإضافة إلى الفطائر والحبوب وكعك الجبن والآيس كريم ، سيكون مفيدًا.
في البداية ، تم صنع فطيرة الحلوى التقليدية من الكشمش الأسود والأحمر مع إضافة السميد والساغو (نشا النخيل) ، والتي كانت مثخنًا. لكن في المستقبل ، بدأ العديد من الطهاة في استخدام أنواع مختلفة من التوت الموسمي ونشا الذرة كمكثف. التوابل مثل اليانسون النجمي والقرفة تكمل طعم Rote Grütze جيدًا.
أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة جدًا لهذه الحلوى. يمكنك تناول التوت حسب ذوقك ، فقط احتفظ بالنسب.
مكونات
- توت العليق s / م 100 غرام.
- الكرز s / م 100 غرام.
- الفراولة ق / م 100 غرام.
- عصير كرز 180 مل. (تم شراؤه من المتجر ، ويمكن استبداله بأي عصير توت داكن).
- نشاء الذرة 12 غرام.
- قصب السكر 70 غرام.
- سكر الفانيليا 10 غرام.
- عيدان القرفة 2 قطعة.
- يانسون نجمي (يانسون) 2 حبة.
تحضير grutze عن ظهر قلب
