Paano nakukuha ang iyong pang-araw-araw na pagkonsumo?

Mahigit sa 7 sa 10 mga Amerikano ang umiinom ng kape araw-araw, na nag-average ng halos tatlong tasa bawat araw, ayon sa National Coffee Association. Sa rate na iyon (at sa tamang oras ng araw, ang AKA na hindi masyadong malapit sa oras ng pagtulog), ang kape ay kumikilos bilang isang pick-me-up na nag-aalok ng isang nakakagulat na malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan.

Ngunit ang bagong pananaliksik na inilathala noong Hunyo 2021 sa journal Nutritional Neuroscience ay nagpapatunay na tulad ng natukoy sa karamihan ng mga bagay sa lifeundefinedthere ay maaaring maging napakahusay na bagay. Matapos ang pagsisid sa 8 hanggang 12 taon ng data na nakolekta tungkol sa mga kaugaliang kape ng higit sa 398,000 mga nasa hustong gulang na nakatala sa isang pag-aaral sa Britain. Natuklasan ng pangkat ng pananaliksik ng Australia na ang paghigop ng higit sa anim na tasa ng kape bawat araw ay nauugnay sa isang 53% na mas mataas na peligro ng demensya at isang maliit na dami ng utak.

Kaya't habang ang kape ay maaaring maging mabuti upang mabigyan ka ng kaunting lakas na buzz, maaari itong maging hindi mahusay para sa kalusugan ng utak na hindi natukoy kung ubusin mo ito sa maraming dami. Ang mga nag-ulat ng pag-inom ng higit sa anim na tasa araw-araw ay "kapansin-pansin na pagtaas" sa posibilidad ng demensya, sinabi ng mga mananaliksik, o halos 53% na mas mataas kaysa sa kanilang mga kapantay na uminom ng isa hanggang dalawang tasa bawat araw. (Ang mga umiinom ng tsaa ay tila hindi nakaranas ng anumang nakakapinsalang epekto, sinabi ng mga mananaliksik.)

Ang mga natuklasan na ito ay totoo kahit na naitala ng mga siyentista ang mga pagkakaiba-iba ng pamumuhay at iba pang mga kadahilanan, at natagpuan sa kapwa kalalakihan at kababaihan sa iba't ibang edad. Ang mas maraming mga taong java ay umiinom ng higit sa anim na tasa bawat araw, mas maraming pag-urong sa utak ang naranasan, tulad ng natukoy ng mga pag-scan ng MRI.

Ang mga may-akda ng pag-aaral ay umamin na hindi ito nangangahulugang ang kape ay humahantong sa pag-urong ng utak o demensya, ngunit ang mga kadahilanan ay naiugnay. Sinubaybayan din nila ang panganib ng stroke dahil nauugnay ito sa mataas na pagkonsumo ng kape, at walang nahanap na katibayan ng isang koneksyon doon.

Habang ang lahat ng mga tao ay nakakaranas ng ilang pagbawas sa dami ng utak sa paglipas ng panahon, ang mas mabilis at mas mataas na dami ng pagkawala ng lakas ng tunog ng utak ay maaaring humantong sa mas maagang pagkasensya.

Dahil ang caffeine sa kape ay pinapayagan itong tawirin ang hadlang sa dugo-utak, ang isang tasa ay maaaring magparamdam sa iyo ng mas alerto, tumulong sa konsentrasyon, mapalakas ang pakiramdam at mabawasan ang pakiramdam ng pagkalumbay, ayon sa isa pang pag-aaral sa journal na Praktikal Neurology. At sa katamtaman, ang kape ay naiugnay sa isang mas mahabang buhay, mas mababa sa panganib para sa sakit sa puso at isang malusog na atay.

Ngunit ang lahat ng mga benepisyo na iyon ay tila lumalaki sa halos dalawa hanggang apat na tasa araw-araw kapag pinag-uusapan mo ang tungkol sa iyong utak. (Oo, kahit na isinasaalang-alang ang katotohanan na ang kape ay ang nangungunang mapagkukunan ng mga antioxidant para sa mga Amerikano.)

Elina Hypponen, co-author ng pag-aaral at director ng Australian Center for Precision Health sa University of South Australia Cancer Research Institute. Sinabi sa NGAYON na ang kanilang mga resulta sa pag-aaral ay hindi nag-aalok ng sapat na impormasyon para sa kanila upang mabilang nang eksakto kung magkano ang sobra. Iminungkahi ng mga natuklasan na ang pagpapanatili ng paggamit ng caffeine sa 300 milligrams o mas mababa bawat araw (mga apat, 8-onsa na tasa) ay marahil pinakamahusay. Tandaan na ang karamihan sa mga tarong na matatagpuan sa mga kusina ng US ay karaniwang nagtataglay sa pagitan ng 12-16 ounces.

Ang pag-inom ng tubig sa tabi ng bawat tasa ng kape ay hindi rin masasaktan, idinagdag ni Hypponen, upang potensyal na maiwasan ang pag-aalis ng tubig na nauugnay sa caffeine na maaaring may mapanganib na epekto sa utak. At sa H2O at kape na iyon, maaari ba naming inirerekumenda ang pag-fuel sa mga pinakamahusay na pagkain para sa kalusugan ng utak?