1. Ang recipe para sa isang malambot na biskwit para sa isang cake sa kefir oven sa bahay
2. Lush chocolate biscuit para sa kefir cake, inihurnong sa oven
3. Lush biscuit sa oven - isang homemade recipe para sa kefir na walang mga itlog
4. Biskwit cake "Zebra" - isang recipe sa oven sa kefir

Ang biskwit sa kefir para sa isang cake ay isang madaling ihanda na pastry. Maaari itong magamit bilang isang base para sa mga cake at roll. Maaari ka lamang maghanda ng masarap na dessert mula sa isang inihurnong biskwit, pagkatapos ay pahiran ng cream sa ibabaw.

Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, lahat ay may kanya-kanyang sikreto. Isa sa mga ito - ang isang kefir biskwit ay maaaring madalas na pumutok sa itaas. Ito ay mabuti. Pagkatapos ng paglamig, ang mga bitak ay hindi na masyadong malinaw. Ang tuktok ay maaaring putulin sa isang manipis na layer at gamitin para sa iba pang mga layunin. Halimbawa, magluto ng Tiramisu o gumiling sa mga mumo para sa pagwiwisik.

Binuksan ko na lang ang veil of secrecy. Matuto nang higit pa mula sa aming mga recipe ngayon.

Nilalaman:

• Ang recipe para sa isang malambot na biskwit para sa isang cake sa kefir oven sa bahay
• Lush chocolate biscuit para sa kefir cake, inihurnong sa oven
• Lush biscuit sa oven - isang homemade recipe para sa kefir na walang mga itlog
• Biskwit cake "Zebra" - isang recipe sa oven sa kefir

Ang recipe para sa isang malambot na biskwit para sa isang cake sa kefir oven sa bahay

Nag-aalok ako sa iyo ng isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na biskwit. Maaari itong magamit sa paggawa ng mga katangi-tanging cake.

O maaari mo lamang itong pahiran ng anumang matamis na cream at ihain lamang ito sa mesa.

Mga sangkap:

• 2 hilaw na itlog
• Isang baso ng butil na asukal
• Isang baso ng mainit na kefir (anuman)
• 250 gramo ng harina
• Kalahating kutsarita ng baking powder
• Isang kurot ng asin
• Kalahating kutsarita ng soda

Nagluluto:

1. Ang lahat ng pagkain para sa pagluluto ay dapat na nasa temperatura ng silid. Samakatuwid, siguraduhing ilabas ang mga ito sa refrigerator ilang oras bago lutuin.

2. Ibuhos ang mga itlog sa mangkok ng panghalo. Nagdagdag din kami ng asukal dito. Talunin ang lahat hanggang sa malambot, malambot, puting masa. Pinakamainam na gawin ang paghagupit sa pinakamataas na bilis.

3. Ibuhos ang kefir dito sa isang manipis na stream, patuloy na ihalo ito sa isang panghalo sa pinakamababang bilis.

4. Ibuhos ang soda, harina at baking powder sa salaan. Salain ang lahat ng ito sa isang malalim na mangkok.

5. Ngayon hinahalo namin ang tuyong masa na ito. Ipinakilala namin ang literal na isang kutsara sa masa ng kefir, pagmamasa gamit ang isang spatula sa isang pabilog na paggalaw. Pagkatapos ay maaari mong ilakad ang panghalo para sa isa pang 20 segundo, sa pinakamababang lakas, upang matiyak na walang mga bukol na natitira.

6. Nilinya namin ang form (sa kasong ito, isang bilog na singsing na may diameter na 22 sentimetro) mula sa ibaba na may pergamino. Ang ibaba at gilid ay maaari ding pahiran ng mantikilya.

7. Ibuhos ang kuwarta dito. Iling ng kaunti ang amag upang lumabas ang lahat ng posibleng bula. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees. Ipinadala namin ang form dito sa loob ng kalahating oras. Sa kasong ito, hindi dapat buksan ang pinto ng oven. At pagkatapos ng 30 minuto, maaari mong suriin kung handa na ang biskwit sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng isang tuhog. Kung ito ay tuyo, ito ay handa na!

8. Palamigin ang biskwit sa anyo, pagkatapos ay alisin ito. Gupitin sa 2-3 cake. Lumalabas ang mga ito nang napakalambot at malambot. Maaari silang pahiran ng anumang cream at tiklupin ang cake.

Lush chocolate biscuit para sa kefir cake, inihurnong sa oven

Napakasarap at pinong biskwit na may masaganang tsokolate at lasa ng kape. Maraming gamit ang ginagamit. Maaari mo lamang itong i-bake nang mabilis at ihain ito nang mag-isa kasama ng tsaa o i-layer ito ng iyong paboritong cream. Subukan ito, dahil ang listahan ng mga sangkap at ang paraan ng paghahanda ay simple!

Mga sangkap:

• 2 hilaw na itlog
• 130 mililitro ng kefir (mas mabuti na mas mataba)
• 170 gramo ng butil na asukal
• 80 mililitro ng langis ng gulay
• kutsarita ng soda
• Isang kurot ng asin
• 60 gramo ng pulbos ng kakaw
• 160 gramo ng harina
• 80 mililitro ng matapang na kape
• Isang kutsarita ng baking powder

Ang mga itlog ay dapat maliit. Kung malaki ang sa iyo, gumamit ng isang buong itlog at isang pula ng itlog.

Nagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa mangkok ng panghalo. Ibuhos ang asin at asukal dito. I-install ang mixer whisk at itakda ang kapangyarihan sa mataas.

2. Talunin ang lahat nang magkasama sa loob ng 7 minuto. Ang masa ay dapat na maging magaan at tumaas sa dami.

3. Ibuhos sa kefir at langis. Paghaluin gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis ng ilang segundo, upang ang masa ay maging homogenous.

4. Paghaluin ang harina, soda, kakaw (dapat itong mataas ang kalidad) at baking powder sa isang tuyong mangkok. Salain ang lahat at ihalo muli.

5. Sabay-sabay kaming nakatulog sa mangkok ng panghalo na may masa ng kefir. Talunin sa katamtamang bilis, habang nagbubuhos ng mainit na kape sa isang manipis na stream. Maaari mong gamitin ang instant o natural, ngunit walang cake.

6. Hindi mo kailangang matalo ng mahabang panahon. Ito ay sapat na upang dalhin ang masa sa homogeneity. Ang kuwarta ay makinis, medyo likido at napakabango. Ngayon ay kailangan niyang magpahinga ng halos isang-kapat ng isang oras.

7. Para sa pagluluto sa hurno, kailangan namin ng 2 bilog na hulma na may diameter na 18 sentimetro. Kung mayroon ka lamang, maaari kang mag-bake nang paisa-isa. Habang inihahanda ang unang bahagi, ang pangalawa ay maghihintay para sa turn nito sa refrigerator.

8. Lagyan ng parchment ang ibaba. Nagdagdag kami ng bahagi ng pagsubok. Itaas na may foil, makintab na bahagi sa loob. Ito ay kinakailangan upang ang pastry ay hindi tumaas sa isang burol. Maghurno sa 170 degrees sa loob ng 35 minuto.

Gawin din ito sa ikalawang bahagi ng pagsusulit.

Lush biscuit sa oven - isang homemade recipe para sa kefir na walang mga itlog

Mula sa pinakamababang halaga ng mga produkto, maaari kang gumawa ng napakasarap na biskwit. Marahil ay mayroon ka na sa iyong refrigerator. At kung hindi, maaari silang mabili sa anumang tindahan sa abot-kayang presyo. Maaari kang maghurno pareho sa oven at sa mabagal na kusinilya. Ang pagluluto ay napakasarap, malambot, basa-basa. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Mga sangkap:

• Isang baso ng mainit na yogurt (anumang taba na nilalaman, ngunit mas mataba)
• Isang kutsarita ng soda na pinawi ng isang patak ng suka
• Isang baso ng butil na asukal
• Flour, magkano ang papasok (dapat maging pancake ang kuwarta)
• 2 kutsarang langis ng gulay

Nagluluto:

1. Dahil ang biskwit ay inihanda nang walang mga itlog, hindi mo kailangang matalo ang anuman sa simula. Kailangan mo lang ihalo ang lahat ng sangkap at iyon na! Upang magsimula, ibuhos ang kefir sa isang mangkok.

2. Ibuhos ang quenched soda dito. Maaari mo lamang itong bayaran ng kefir. Ngunit, para sa higit na karangyaan, maaari mo pa ring ibuhos ang suka dito nang maaga. Masahin namin ang lahat at hintayin ang pagbubula na humupa.

3. Ibuhos ang asukal at mantikilya dito. Haluing mabuti ang lahat upang matunaw ang mga butil ng buhangin.

4. Ngayon magdagdag ng harina. Dati, dapat itong salain, mas mabuti nang dalawang beses. Magwiwisik muna ng kalahating tasa. Hinahalo namin ang lahat at tingnan ang pagkakapare-pareho. Kung ito ay puno pa rin ng tubig, maaari mong, sa isang kutsara, magdagdag ng higit pa, na nagdadala sa nais na estado.

5. Lagyan ng parchment ang ilalim ng bilog na hugis. Maaari mo ring grasa ang ilalim at gilid ng mantikilya. Ibuhos ang kuwarta dito, ikalat nang pantay-pantay sa itaas.

6. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Magluluto kami ng halos kalahating oras. Huwag buksan ang pinto ng oven sa unang 25 minuto. At pagkatapos ay maaari mo nang mabutas ang gitna gamit ang isang palito. Kung ito ay lumabas sa baking tuyo, pagkatapos ay maaari mong patayin ang apoy.

Hindi mo kailangang alisin ito kaagad sa oven. Buksan ng kaunti ang pinto at hayaan itong tumayo nang literal ng 20 minuto. Pagkatapos ay pinalamig namin ang biskwit sa mesa, sa anyo o maingat na inilabas ito sa wire rack.

Ngayon ka lang makakapag-cut. Bago ito ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang biskwit ay masira.

Biskwit cake "Zebra" - isang recipe sa oven sa kefir

Isa ito sa mga paboritong dessert ng aming pamilya. Hindi niya kailangan ng anumang mga karagdagan. Napakasarap pala. Lalo akong nalulugod na ito ay inihanda nang napakasimple at mula sa mga simpleng produkto. Marahil ay narinig mo na o nasubukan mo na ang sikat na "Zebra". Iminumungkahi kong ihanda ito ngayon din.

Mga sangkap:

• 100 gramo ng mantikilya
• 10 gramo ng pulbos ng kakaw
• Vanillin sa panlasa (mga isang kutsarita ng vanilla sugar)
• 220 mililitro ng kefir
• 150 gramo ng butil na asukal
• Isang kurot ng asin
• Isang ikatlo ng isang kutsarita ng baking soda
• 3 itlog ng unang kategorya
• 190 gramo ng harina

Nagluluto:

1. Sa simula ng pagluluto, ang lahat ng mga produkto ay dapat na mainit-init. Ang kefir, itlog, langis ay kinuha sa refrigerator 2-3 oras bago lutuin. Inilalagay namin sa mesa o mas malapit sa pinagmumulan ng init.

2. Ang asukal, vanillin, asin at malambot na mantikilya ay inilalagay sa isang mangkok o mangkok ng isang panghalo. Pinutol namin ang lahat nang magkasama sa mataas na kapangyarihan sa loob ng halos 5 minuto. Ang masa ay dapat maging luntiang at homogenous. Ngayon, isa-isa, idagdag ang mga itlog dito. Pagkatapos ng bawat isa, talunin nang mabuti ang masa upang ito ay maging homogenous.

3. Bilang resulta, ang masa ay napakalambot, mahangin at magaan.

4. Ngayon ay salain sa masa na ito ang halos isang katlo ng harina na hinaluan ng soda. Lahat ay masigasig na masahin gamit ang isang panghalo sa pinakamababang bilis, hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa kalahati ng kefir.

5. Gumalaw, muling ipakilala ang pangalawang ikatlong bahagi ng harina, pagkatapos ay muli ang kefir at ang natitirang harina. Masahin ang lahat hanggang sa maging pantay at makinis ang kuwarta. Kung ginawa mo ang lahat tulad ng inilarawan sa itaas, tiyak na magiging ganoon.

6. Hatiin ang masa sa 2 bahagi. Salain ang kakaw sa isa sa mga ito at muling pukawin ang lahat sa pinakamababang bilis ng panghalo. Dalawang uri ng zebra dough ang handa na. Ito ay nananatiling lamang upang bumuo ng isang cake.

7. Kumuha kami ng isang bilog na baking dish. Pinakamainam kung ito ay halos 20 sentimetro ang lapad.

8. Ngayon, simula sa puting masa, ilatag ang 2 kutsara ng kuwarta sa gitna, sa ibabaw ng bawat isa. Kapag wala nang masyadong masa na natitira, mga 4 na kutsara bawat isa, maglalatag kami ng hindi 2, ngunit 1 kutsara bawat isa.

9. Maaari mong iwanan ito ng ganito. Ngunit maaari mo itong bigyan ng isang klasikong pattern na may isang skewer. Iguhit lang ang mga guhit gamit ang dulo ng spike at kumuha ng napakagandang bulaklak. Maaari kang mag-eksperimento at sumubok ng mga bagong pattern.

10. Pinainit namin ang oven sa 170 degrees. Itakda ang mode na "Top-Bottom" nang walang convection. Ipinapadala namin ang hinaharap na biskwit dito sa loob ng 45-50 minuto. Pagkatapos ay hayaan itong tumayo ng isa pang 10 minuto sa oven nang walang pag-init.

Pagkatapos naming makuha ang cake, hayaan itong tumayo sa mesa ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin ang singsing. Mas mainam na i-cut pagkatapos ng kumpletong paglamig.

Nag-aalok ako sa iyo ng isang visual na recipe ng video para sa isang biskwit na niluto sa kefir sa bahay. Ang may-akda ay nagsasabi nang detalyado at nagpapakita kung paano ito lutuin.