• 海鱼1公斤
• 洋葱 2 个。
• 胡萝卜 2个。
• 甜辣椒粉 1 茶匙
• 咖喱 0.5 茶匙
• 番茄酱 200 毫升

• 水 100 毫升
• 盐、胡椒调味
• 莳萝几枝
• 柠檬汁 1 汤匙
• 煎炸用植物油

1. 准备好的鱼洗干净，切块。

2. 撒上香料，淋上柠檬汁，静置15-20分钟。

3. 将洋葱和胡萝卜洗净去皮。 将洋葱切碎，用粗磨碎机将胡萝卜磨碎。

4. 用植物油加热煎锅，将蔬菜煎至变软。 加入番茄酱、水、盐和胡椒粉。 熬。

5. 加入腌制好的鱼片，盖上锅盖焖约30分钟。 成品鱼应该很容易用叉子刺穿。

6. 盛出炖鱼，撒上切碎的莳萝。