• morska riba 1 kg
• luk 2 kom.
• mrkva 2 kom.
• slatka mljevena paprika 1 žličica
• curry 0,5 žličice
• umak od rajčice 200 ml

• vode 100 ml
• sol, papar po ukusu
• kopar nekoliko grančica
• sok od limuna 1 žlica
• biljno ulje za prženje

1. Pripremljenu ribu operite i narežite na porcije.

2. Pospite začinima i pokapajte limunovim sokom, ostavite da stoji 15-20 minuta.

3. Operite i ogulite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupnijem rende.

4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite povrće dok ne omekša. Dodajte umak od rajčice, vodu, sol i mljeveni papar. Kuhati.

5. Dodajte marinirane komade ribe i pirjajte poklopljeno oko 30 minuta. Gotovu ribu treba lako probiti vilicom.

6. Riblji gulaš poslužite, pospite nasjeckanim koprom.