这款日式紫苏大蒜意面在深受喜爱的意大利意面菜品上焕然一新！ 在这里，将 al-dente 意大利面条拌入注入大蒜和辣椒的橄榄油和紫苏叶中，赋予它一点特别的触感。 超级简单，非常美味，15 分钟内准备好！
不难爱上经典的 Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino。 这道菜用大量的橄榄油、大蒜和红辣椒制成，简单得令人难以置信，却又如此美味。 今天我想分享日本人对这种经典意大利面的看法，它使用了一种日本药草——紫苏叶，而不是意大利欧芹。
这种紫苏大蒜意大利面（青じそペペロンチーノ）在日本已经是一道常见的菜肴，但在国外却没有那么多。 它同样快速、简单、美味。 令人惊讶的味道，真的没有理由不尝试！
什么是紫苏（叶子）？
首先，让我们谈谈Shiso（紫苏，しそ）。 它是一种常用于日本料理的多叶草本植物，相当于西餐中的欧芹或罗勒类草本植物。
叶子大约有手掌大小（它会有所不同——我在日本见过更大的叶子）。 它有最惊人的香味和清爽的味道。
许多无法进入日本市场的读者渴望这种草药，并用种子种植自己的紫苏植物。 如果您有兴趣在后院种植紫苏种子，可以在线从日本播种公司 Kitazawa Seed 购买紫苏种子。
日式面食的概念
原版 Spaghetti Aglio e Olio 的核心美在于简洁，我喜欢日文版捕捉到相同的精髓。
与其他日式面食（和服面食）一样，它们旨在创新而不过于复杂。 举个例子，你只需要一点酱油和日本蘑菇的混合物来制作这种美味的奶油培根意大利面。
在这道菜中，简单使用紫苏叶就足以彰显日本料理的独特风味。
如何制作紫苏大蒜意大利面
这个食谱超级简单； 几乎不可能搞砸！
简单的意大利面，大口味
当您正在寻找能够维持和舒适的快速周末晚餐时，这款 Shiso Garlic Pasta 肯定会让您满意。 原样享用意大利面，或与沙拉一起享用无肉晚餐。
感觉特别饿？ 与鲑鱼或肉丸一起食用以增加体积。
简单的味道使意大利面的味道非常令人满意，这顿饭你会一次又一次地转向。
