今天，我们将用鸡汤煮一道美味的罗宋汤。 如果由于某种原因你不吃肉，那么这种罗宋汤可以用蔬菜汤或白开水煮。

顺便说一句，该网站有一个经典罗宋汤的食谱，我建议你做饭。

原料

• 水 4 升。
• 鸡腿 500 克。 （没有皮肤和骨头）。
• 甜菜根 500 克。 （净化的）。
• 土豆 200 克 （净化的）。
• 白菜 400 克
• 大葱 100 克。
• 胡萝卜 100 克。
• 大蒜 3瓣。
• 罐装豆类 250 克。
• 植物油 20 毫升。
• 盐和胡椒粉调味。
• 醋 9% 20 毫升。
• 糖 100 克
• 番茄酱 70 克
• 品尝蔬菜（莳萝、欧芹、香菜、大葱等）

用豆子和鸡肉烹制罗宋汤

首先，把甜菜煮沸。 冲洗干净，加水煮至软，我花了大约 1.5 小时。 然后在粗刨丝器上剥皮并磨碎。

放入鸡汤煮沸。 将冷水倒在鸡腿上，用小火煮，不要忘记去除泡沫。 如何煮鸡汤在这个食谱中阅读。 肉汤煮熟后，将鸡肉取出并切碎。

土豆去皮，切成方块。

将洋葱切成条，用粗刨丝器将胡萝卜磨碎。 在植物油中煎至软，加入 100 毫升番茄酱。 鸡汤，煮至汤完全蒸发。

将卷心菜切成条状。 放入肉汤，煮沸，煮5分钟。

然后加入土豆，煮至变软。 然后加入蔬菜 passerovka（番茄酱​​炒洋葱和胡萝卜）、罐装豆类。 再煮5分钟。

然后加入煮熟的甜菜、切碎的大蒜、100克糖、盐和胡椒调味，以及切碎的蔬菜。 煮沸并关火。 让罗宋汤冲泡至少 2-3 小时，然后上桌。 罗宋汤可以搭配酸奶油、波罗底诺面包、猪油和新鲜香草。

胃口好！