Тази паста Shiso Pesto доставя своя слънчев характер и смел вкус от домашния сос песто от зелен шизо (perilla). Това е едно от онези леки и лесни делнични ястия, на които искате да се насладите през цялото лято.
След като направих голяма партида домашно шисто песто, няма как да не споделя с вас най-лесната рецепта за паста с шисто песто (大 sto ジ ェ ノ ベ ー ゼ パ ス タ). Това е настоящият фаворит на моето семейство и вечерята, която можете да приготвите заедно под 15 минути.
Защо ще ви хареса макароните Shiso Pesto
is a a to
- Той е земен, смел, ярък и всичко необходимо в лятна купа за паста.
- Наслаждавайте се охладени като салата или топли (целогодишно)!
- Задоволително вегетарианско ястие - благодарение на богатството на соса песто и въглехидратите.
- Супер гъвкав - можете да добавите пиле на скара, скариди или зеленчуци през сезона, които да обеми.
- Перфектен за вечери през седмицата, летни пикници, пътешествия, барбекюта и събиране!
Сега нека първо направим шисто песто …
За да се насладите на пастата, първо ще трябва да приготвите моето домашно шисто песто (отнема по-малко от 10 минути). Призовава се за ароматната японска билка, известна като зелени листа от шизо или листа от перила. Ако сте го пропуснали, можете да получите рецептата за Shiso Pesto тук.
Всичко, което наистина трябва да направите, е бързо завъртане на листа от шизо, пармезан, кедрови ядки и глюк добър зехтин в кухненския робот.
За тези от вас, които не могат да получат шисо, изброих няколко заместители на соса песто, така че проверете това.
Как да си направим макаронени изделия от песто Shiso
Необходими съставки
- Домашно шисто песто
- Паста по ваш избор (в тази рецепта използвах Gemelli)
- Сол
- Сирене Пармиджано-Реджиано (Пармезан)
Преглед: Стъпки за готвене
Бързи съвети за запомняне преди готвене
- Гответе тестени изделия с добре подсолена вода - макароните трябва да се подправят, докато се готвят.
- Резервирайте вода за готвене на макарони (ако вече нямате навика) - Винаги резервирайте поне 1/4 чаша вода за готвене на макарони. Полезно е, когато трябва да разхлабите соса.
- Оставете пастата да се охлади леко - За да запазите яркозеления цвят на пестото, не смесвайте горещата паста с песто.
- Допълнителното сирене е задължително!
Какво да сервираме с макаронени изделия Shiso Pesto
В случай, че вие или някой от семейството искате някакво съществено допълнение към пастата, не се колебайте да хвърлите:
- Прошуто или нарязан бекон
- Пиле на скара, скариди, тиквички, чушки или месни гъби
- Филийки авокадо, сладки сочни чери домати, хрупкави краставици или солени маслини
- Освен стърготини от пармезан, бисерът от прясна моцарела също би бил вкусен
