See Shiso Pesto Pasta annab oma päikeselise iseloomu ja julge maitse omatehtud rohelise shiso (perilla) pesto kastmest. See on üks neist kergetest ja lihtsatest nädalaõhtustest roogadest, mida soovite terve suve nautida.
Pärast suure partii omatehtud shiso pesto valmistamist ei saa ma muud kui jagada teiega lihtsamat Shiso Pesto Pasta (大 葉 ジ ェ ノ ベ ー ゼ パ ス タ) retsepti. See on minu pere praegune lemmik ja selline õhtusöök, mille saate alla 15 minuti koos visata.
Miks teile meeldib Shiso Pesto pasta
pasta is a a to it
- See on maalähedane, julge, särav ja kõik vajalik suvises pastakausis.
- Naudi jahutatult nagu salat või soe (aastaringselt)!
- Rahuldav taimetoit - tänu pesto kastme ja süsivesikute rikkusele.
- Ülimalt paindlik - volüümi lisamiseks võite lisada grillitud kana, krevette või hooajalisi köögivilju.
- Ideaalne õhtuste õhtusöökide, suviste piknike, potluckide, grillimiste ja koosviibimiste jaoks!
Nüüd teeme kõigepealt Shiso Pesto …
Pasta nautimiseks peate kõigepealt valmistama minu Homemade Shiso Pesto (võtab vähem kui 10 minutit). See nõuab Jaapani aromaatset ürti, mida nimetatakse rohelisteks shiso lehtedeks või perilla lehtedeks. Kui te igatsesite seda, saate Shiso Pesto retsepti siit.
Kõik, mida peate tegelikult tegema, on köögikombainis shiso-lehtede, parmesani, männipähklite ja glüki hea oliiviõli kiire keerutamine.
Neile, kes ei saa shiso, loetlesin pesto kastmele mitu asendust, nii et kontrollige seda.
Kuidas valmistada Shiso Pesto pastat
Vajalikud koostisosad
- Isetehtud shiso pesto
- Teie valitud pasta (selles retseptis kasutasin Gemelli)
- Sool
- Parmigiano-Reggiano (parmesani) juust
Ülevaade: toiduvalmistamise etapid
Kiired näpunäited, mida enne toiduvalmistamist meeles pidada
- Küpseta pastat hästi soolatud veega - pastat tuleks keetmise ajal maitsestada.
- Reserveerige pasta keeduvesi (kui teil seda harjumust veel pole) - reserveerige alati vähemalt 1/4 tassi pasta keeduvett. See on kasulik, kui peate kastet lahti tegema.
- Laske pastal veidi jahtuda - pesto erkrohelise värvi säilitamiseks ärge segage kuuma pasta pestoga.
- Täiendav juust on kohustuslik!
Mida serveerida koos Shiso Pesto pastaga
Juhul kui teie või keegi pereliikmetest soovib pastale olulist lisa, visake julgelt sisse:
- Prosciutto või hakitud peekon
- Grillitud kana, krevetid, suvikõrvits, paprika või lihaseened
- Avokaado viilud, magusad mahlased kirsstomatid, krõmpsuvad kurgid või soolased oliivid
- Parmesani laastude kõrval oleks maitsvad ka värske mozzarella pärlid
