Ez a Shiso Pesto Pasta napsütéses karakterét és merész ízét a házi zöld shiso (perilla) pesto szósz adja. Ez egyike azoknak a könnyű és könnyű hétköznapi ételeknek, amelyeket egész nyáron szeretnél élvezni.
Miután nagy adag házi shiso pesto-t készítettem, nem tehetek róla, de megosztom veletek a legegyszerűbb Shiso Pesto Pasta (大 葉 ジ ェ ノ ベ ー ゼ パ ス タ) receptet. Ez a családom jelenlegi kedvence és az a fajta vacsora, amelyet 15 perc alatt össze lehet dobni.
Miért fogja szeretni a Shiso Pesto tésztát?
is a a to it for
- Földes, merész, fényes és minden, amire szükséged van egy nyári tésztatálban.
- Élvezze hűtve, mint egy salátát, vagy melegen (egész évben)!
- Megfelelő vegetáriánus étel - a pesto szósz és a szénhidrát gazdagságának köszönhetően.
- Rendkívül rugalmas - hozzáadhat grillezett csirkét, garnélarákot vagy a szezonon belüli zöldségeket a volumizáláshoz.
- Tökéletes hétköznapi vacsorákhoz, nyári piknikekhez, bográcsokhoz, grillekhez és összejövetelekhez!
Most készítsük el először a Shiso Pesto-t …
A tészta élvezéséhez először meg kell készítenie a házi Shiso pestom (kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe). A zöld shiso levelek vagy perilla levelek néven ismert aromás japán gyógynövényt igényli. Ha elmulasztotta, itt kaphatja meg a Shiso Pesto receptjét.
Csak annyit kell tennie, hogy gyorsan megforgatja a shiso leveleket, a parmezánt, a fenyőmagot és egy csésze jó olívaolajat az élelmiszer-feldolgozóban.
Azok számára, akik nem tudnak shiso-t kapni, felsoroltam a pesto szósz több helyettesítését, ezért ellenőrizze ezt.
Hogyan készítsünk Shiso Pesto tésztát
Szüksége lesz hozzávalókra
- Házi shiso pesto
- Az Ön által választott tészta (ebben a receptben Gemellit használtam)
- Só
- Parmigiano-Reggiano (parmezán) sajt
Áttekintés: Főzés lépései
Gyors tippek, amelyekre emlékezni kell a főzés előtt
- Főzz tésztát jól sós vízzel - A tésztát főzés közben kell fűszerezni.
- Foglalja le a tészta főzővizét (ha még nincs ilyen szokása) - Mindig tartson legalább 1/4 csésze tészta főzővizet. Hasznos, ha lazítani kell a mártást.
- Hagyja kissé kihűlni a tésztát - A pesto élénkzöld színének megőrzése érdekében ne keverje össze a forró tésztát pestóval.
- A további sajt elengedhetetlen!
Mit tálaljunk Shiso Pesto tésztával
Abban az esetben, ha Ön vagy valaki a családból szeretne valamilyen jelentős adalékot a tésztához, nyugodtan dobja be:
- Prosciutto vagy apróra vágott szalonna
- Grillezett csirke, garnélarák, cukkini, paprika vagy húsos gomba
- Avokádó szeletek, édes, lédús meggyparadicsom, ropogós uborka vagy sós olajbogyó
- A parmezánforgács mellett a friss mozzarellagyöngy is finom lenne
