韓国のほうれん草ナムルともやしナムルは、日本の食事準備メニューの中で人気のあるおかずの2つです。 お弁当や夕食のおかずとしてお召し上がりいただけるこれらの野菜のおかずは、食欲をそそるだけでなく、とても簡単で素早く調理できます。

手頃な価格で、簡単に作ることができ、おいしい、ナムルと呼ばれるこれらの韓国のおかずは、日本での食事の準備の勝者です。 ほぼすべての日本の食事準備料理本とオンラインレシピにはナムルが含まれており、それはそれらが日本でどれほど人気が​​あるかを示しています。

私は個人的にこれらの味付けのおかずが大好きです。なぜなら、それらはあなたの毎日の食事に野菜を含めるための最良の方法だからです。 彼らはまた、わずかな歯ごたえと香りのよいゴマ油からの信じられないほど芳香のある新鮮な味わいです。

今日は、テーブルでよく見かける2つの最もおなじみのナムルレシピを紹介します。ほうれん草のナムルともやしのナムルです。

ナムルとは？

ナムル（나물）は、さまざまな韓国のおかずを指します。 最も一般的なナムルは、塩、ごま油、醤油、テンジャン、コチュジャンなどで味付けされた湯通し野菜で作られています。典型的な韓国料理では、色とりどりの側面の一部として一緒に提供されることがよくあります、バンチャン （반찬）、メインの食事を補完する、またはビビンバプ（韓国のミックスライス）の成分として。

日本では、それをナムル（ナムル）と呼びます。これは、韓国の元の料理をより直接翻訳したものですが、日本語で発音します。 ほうれん草のナムルを「ほうれん草のナムル」、もやしのナムルを「もやしのナムル」と呼んでいます。

ナムルに必要なのはたった4つの成分だけです！

私がナムルをとても愛している理由は、シンプルなおかずを作るための材料が4つしかないからです。

• 胡麻油
• 塩
• ニンニク
• 野菜（ほうれん草/もやし）

言うまでもなく、とても簡単に作れます。 野菜を湯通しし、調味料と混ぜるだけです。 そして、野菜のさまざまな選択肢ですべての可能性を想像してください！

食事の準備のためにナムルを準備する

日本料理における韓国の影響力の高まりとともに、これらのおかずは私たちの日常の食事で非常に急速に人気を博しました。 近年、家庭料理人が食事の準備をするようになると、あらゆる種類のナムル（ナムル）が日本の食事の準備料理であるジョビサイ（常備菜）として定期的に登場します。

ほうれん草のナムルともやしのナムルはどちらも大きなバッチで調理して、後で1週間またはお弁当メニューで使用できます。 同じ日に調理すれば、同じ鍋を使うことで確実に時間を節約できます。 調理したら、必要な部分を取っておき、冷蔵庫に保管する前に別々の容器に保管してください。 それらは3-4日までよく保つことができます。 両方のナムル料理を並べて提供して、お弁当を補完したり、他の好みの料理を提供したりできます。

日本の食事の準備（Jobisai常備菜）のその他のレシピ：

• もやしサラダ（ナムル）; 同じ方法で調味料を少し変えて作りました。
• 日本のほうれん草サラダ
• シーフードサラダ
• ラーメン卵