选择健康早餐麦片的指南和保持血糖平衡的技巧。
冷麦片是一种快捷方便的早餐选择，当您知道要购买哪种早餐时，它可以成为有益于糖尿病的健康饮食的一部分。 我们易于遵循的指南将帮助您避免过度含糖的加工谷物，并制定均衡的早餐，以保持整个早上稳定的血糖和能量水平。 我们甚至分享了一份营养师批准的低糖谷物清单，这些谷物富含全麦的营养、饱腹的纤维和风味，让您的味蕾保持愉悦。
去吃全麦
很容易理解是什么让全麦谷物变得很棒：它们富含必需营养素，如 B 族维生素，并且富含饱腹感纤维，经常食用与改善健康结果有关。 但令人困惑的制造商宠爱声称可能使人们难以判断每个盒子中实际含有多少全谷物。 忘记包装正面的内容——把盒子翻过来，检查营养标签，找到首先明确列出“全”谷物的谷物。 寻找“全麦”、“全麦”、“石磨全麦”或“全粒玉米”等成分，以及全荞麦、碾碎干小麦、大麦、藜麦、小米、荞麦或苋菜 第一种成分。
“燕麦”、“燕麦片”和“糙米”等成分本质上是全谷物，不需要指定“整体”。 但是，如果您看到“小麦粉”、“杂粮”或首先列出的其他成分，请避开，因为这些线索表明谷物中的全谷物含量不高（如果有的话）。
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跳过糖
在一盒麦片上首先要看的是它的全麦含量，但检查麦片中的糖含量也同样重要。 即使一个盒子拥有 100% 的全麦成分，如果它每份含有超过 10 克的糖——或者包括人造甜味剂——把它放回货架上。 另一个关于高糖含量的好提示是谷物是否具有小棉花糖、糖霜或诱人的口味（例如，巧克力或花生酱）。
请记住，糖也可能出现在标签上，如蔗糖、龙舌兰、蔗糖、葡萄糖或高果糖玉米糖浆。 如果您需要额外的甜味，可以尝试加入 1/2 杯新鲜水果，如浆果或半根香蕉，以增加纤维和抗氧化作用。 新鲜水果是比干果更好的选择，干果的碳水化合物含量更高，热量更高。 撒一点肉桂或一点香草精也可以在不增加任何卡路里或碳水化合物的情况下增加微妙的甜味。
图为食谱：桃蓝莓冻糕
浇上蛋白质
在您的麦片碗中加入一杯牛奶是有充分理由的黄金标准——8 盎司牛奶可提供约 8 克饱腹蛋白质和 12 克碳水化合物。 脱脂或脱脂牛奶一杯只有 90 卡路里，全脂牛奶有 150 卡路里，而 1% 和 2% 的卡路里介于两者之间。
您还可以将牛奶换成 1/2 杯低脂原味希腊酸奶，它是稳定血糖的蛋白质的重要来源，富含有益肠道的益生菌，有助于健康的消化和免疫功能。 对于牛奶替代品，请使用不加糖的豆奶，因为与其他坚果奶相比，它提供更多蛋白质（每 8 盎司份 6-7 克）（了解更多关于牛奶替代品的信息）。
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增加你的早餐麦片
一汤匙切碎的坚果，如杏仁或核桃，增加了松脆的质地以及有益心脏健康的单不饱和和多不饱和脂肪，这些脂肪与降低患心脏病的风险有关。 脂肪还能减慢消化速度，帮助您更长时间地感觉饱腹感，并避免上午的能量低迷。
在你的碗里撒上 1 汤匙磨碎的亚麻籽粉或 1-2 茶匙奇亚籽，以获得额外的纤维和 omega-3 脂肪酸。
选择一盒更好的麦片：
一般来说，重点关注具有以下特点的谷物：
份量：至少 3/4 杯
卡路里：未定义每份 160 卡路里
碳水化合物：未定义 30 克（理想情况下<25 克）
纤维：至少 3 克（理想情况下>5 克）
糖 : undefined10 克
钠：未定义200 mg
脂肪：未定义3克（除非是健康的脂肪来源）
蛋白质：3+克
首先寻找全麦成分，并尽量避免使用人造甜味剂、色素和防腐剂。
我们的主要建议：
Cascadian Farm 有机蜂蜜坚果 O's
份量：1 1/4 杯/3/4 杯（我们提供了 1 1/4 杯标准份量和 3/4 杯份量的所列数字——这符合我们的营养标准，并且仍然允许 一份丰盛的麦片。）
卡路里：160 / 96
脂肪：1.5 克/1 克
饱和脂肪：0克/0克
反式脂肪：0克/0克
钠：250 毫克/150 毫克
碳水化合物：35 克/21 克
糖：8 克/5 克
纤维：3克/2克
蛋白质：4克/2克
购买：亚马逊，3.99 美元
Love Grown Original Power O's
份量：1杯
卡路里：130
脂肪：1.5 克
饱和脂肪：0克
反式脂肪：0 克
钠：100毫克
碳水化合物：23 克
糖：2克
纤维：4克
蛋白质：6克
购买：亚马逊，6 件装 30.39 美元
Arrowhead Mills 有机燕麦麸片
份量：1杯
卡路里：140
脂肪：2.5 克
饱和脂肪：0克
反式脂肪：0 克
钠：80 毫克
碳水化合物：24 克
糖：3 克
纤维：4克
蛋白质：5克
购买：亚马逊，5.99 美元
喀什有机发芽谷物麦片
份量：1 1/4 杯/3/4 杯（我们提供了 1 1/4 杯标准份量和 3/4 杯份量的所列数字——这符合我们的营养标准，但仍允许 一份丰盛的麦片。）
卡路里：190 / 114
脂肪：1克/0.5克
饱和脂肪：0克/0克
反式脂肪：0克/0克
钠：110 毫克/66 毫克
碳水化合物：45 克/27 克
糖：9 克/5 克
纤维：6克/4克
蛋白质：6克/4克
购买：Instacart，6.99 美元
安妮有机磨砂燕麦片
份量：3/4 杯
卡路里：130
脂肪：1克
饱和脂肪：0克
反式脂肪：0 克
钠：90 毫克
碳水化合物：27 克
糖：8 克
纤维：3克
蛋白质：3克
购买：亚马逊，4.69 美元
芭芭拉海雀原味
份量：3/4 杯
卡路里：90
脂肪：1克
饱和脂肪：0克
反式脂肪：0 克
钠：170毫克
碳水化合物：24 克
糖：5 克
纤维：5克
蛋白质：3克
购买：亚马逊，一包 6 美元 17.94 美元
Cascadian Farm 有机肉桂脆饼
份量：1杯
卡路里：140
脂肪：3 克
饱和脂肪：0克
反式脂肪：0 克
钠：140 毫克
碳水化合物：29 克
糖：11 克
纤维：3克
蛋白质：2克
购买：目标，2.99 美元