凯玛咖喱 是一种印度咖喱，由绞碎的肉和切碎的蔬菜制成。 这种咖喱在 1950 年代开始出现在日本，它已经适应了日本人的口味和日式咖喱酱的家庭式烹饪。
Keema Curry (キーマカレー) 是一种传统的印度咖喱菜，由碎肉、切碎的蔬菜和香料制成。 在日本，我们从 1950 年代就开始享用这种美味的咖喱。
今天就教大家如何在家快速简单的做出日式咖喱鸡。 30分钟就够了！ 您也可以将肉换成素食/纯素食选择。
是什么让它具有日式风格？ 香料调低了，并加入了其他鲜味调味料和咖喱酱以适应日本人的口味。 对于喜欢温和热量的人来说，你会喜欢这种咖喱的！
Keema咖喱在日本
第一款 Keema Curry 于 1957 年出现在日本 Asagaya 的 Ajanta 咖喱咖啡店（目前位于小岛町）。 从那时起，Keema Curry 已成为日本各地印度餐厅的常规菜单。
由于宗教原因，印度的keema咖喱通常使用羊肉，但在日本过去和现在仍然很难获得羊肉。 因此，餐厅一直在供应鸡肉或猪肉咖喱。
如何制作日式 Keema 咖喱
Keema Curry 也是日本家庭厨师中的一道受欢迎的菜肴。 它不仅味道鲜美，而且与普通的日本咖喱相比，制作起来也容易得多。 当您赶时间时，使用碎肉使 Keema Curry 变得轻松愉快。 以下是3个简单的步骤：
在印度，Keema 通常搭配印度香米、paratha 或 roti、薄饼和印度烤饼，但日式 Keema 咖喱搭配（短粒）蒸米饭。 我喜欢在上面放一个煎鸡蛋或半个煮鸡蛋，这为咖喱增添了一种很好的奶油质地。
Keema咖喱和干咖喱的区别
如果您熟悉日本的“干咖喱”或 ドライカレー，您可能想知道 Keema Curry 和 干咖喱 之间的区别。 两道菜看起来非常相似，但它们的不同之处如下：
Keema Curry
- 起源于印度
- 使用碎肉（羊肉，尤其是在印度餐馆）
- 可以是汤（更多肉汤）
Dry Curry
- 起源于日本（这是一道家常菜）
- 几乎没有汤或酱汁
- 咖喱炒饭或咖喱肉饭也被认为是干咖喱品种。
板烧！
这种美味的咖喱是忙碌的夜晚的一顿美餐，我希望你能尝试一下。 享受！
