ملفات تعريف الارتباط بالسمسم الأسود هذه مليئة بالزبد ، وجوزية ، وهشة ، ومسببة للإدمان. مع مزيج فريد من النكهات الحلوة والمالحة ، فهي مبهجة مع فنجان من قهوة الصباح أو شاي بعد الظهر. كعكات العطلة المثالية لصنعها وهداياها!
هل جربت بذور السمسم الأسود في ملفات تعريف الارتباط من قبل؟ برائحته الغنية وقوامه ، يعد السمسم الأسود أحد أكثر المكونات شيوعًا المستخدمة في المخبوزات والحلويات اليابانية.
كوكيز السمسم الأسود (黒 胡麻 ク ッ キ ー) مليئة بالزبد وجوز ، وأنا متأكد من أنك ستقع في حبهم.
بذور السمسم الأسود في المطبخ الياباني
تُعرف بذور السمسم بأنها أول نوع من توابل الطهي ، وتستخدم على نطاق واسع في الثقافة اليابانية والصينية والعديد من الثقافات الآسيوية الأخرى. في الطبخ الياباني ، يمكنك العثور على بذور السمسم التي تستخدم لتذوق الحلويات والحلويات مثل الموتشي والآيس كريم والكعك والبسكويت والكعك وغيرها. استخداماته ديناميكية للغاية لدرجة أننا نستخدمه في كل من الأطباق الحلوة والمالحة.
في وصفة كعكة الثلج هذه ، تضفي بذور السمسم نكهة غنية بشكل لا يصدق ونكهة جوزة من المستحيل ألا تحبه.
ما الذي يجعل ملف تعريف الارتباط هذا المفضل؟
- زبداني ومقرمش
- نكهة الجوز الفريدة من بذور السمسم الأسود
- لمسة لذيذة في ملفات تعريف الارتباط (ليست حلوة للغاية)
- سهل الخبز
- مظهر احتفالي من بذور السمسم المسحوقة (مثل البريق)
- مناسبة للتجميد (تصل إلى شهر!) ومثالية لإهداء العطلات
تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط للشاي الأخضر ماتشا ، فهي تحظى بشعبية متساوية وتباع في كل مكان في المخابز في اليابان.
نوعان من الدقيق في ملفات تعريف الارتباط بالسمسم
لقد استخدمت كلاً من الدقيق متعدد الأغراض ودقيق / وجبة اللوز لإعطاء هذه الكعك نكهة وقوامًا محسنًا. يمكنك العثور على دقيق اللوز ووجبة اللوز في السوق ، وكلاهما يعمل في هذه الوصفة.
الفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن وجبة اللوز تكون أكثر خشونة. ستكون قادرًا على رؤية بقع بنية صغيرة من جلود اللوز في النتيجة النهائية. نظرًا لأن المظهر المرقط هو ما نسعى إليه ، فإن وجبة اللوز تعد رائعة لملفات تعريف الارتباط بالسمسم هذه.
تحمل علامتي التجارية المفضلة ، Bob's Red Mill ، كلاً من وجبة اللوز الطبيعي ووجبة / دقيق اللوز. يمكنك أيضًا العثور على وجبة اللوز في Trader Joe's بسعر أرخص.
أتمنى أن تستمتع بملفات تعريف الارتباط السمسم الأسود اللذيذة والحلوة. يمكنك استخدام بذور السمسم البيضاء أو السوداء أو كليهما لملفات تعريف الارتباط هذه. المفضل لدي هو بالتأكيد الأسود!
