Puede que todo tenga un sabor dulce, pero las consecuencias seguro que no lo son.
Es posible que le gusten los batidos de frutas para comenzar el día o una rosquilla helada para un postre dulce o un refrigerio al mediodía, pero todo ese azúcar puede causar estragos en sus niveles de azúcar en la sangre y en su corazón. Comer demasiada azúcar aumenta el riesgo de contraer enfermedades y puede provocar síntomas como fatiga e hinchazón. con el tiempo, también puede provocar un aumento de peso.
¿Cuánto es demasiado?
"La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que las mujeres limiten la ingesta de azúcar agregada a 6 cucharaditas (o 24 gramos) por día, y los hombres limitan su ingesta a 9 cucharaditas (o 36 gramos). Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses comen tres veces esa cantidad al día,"dice Victoria Seaver, MS, RD, editora del plan de comidas digital en Annabella. "Tener un poco de azúcar agregada está totalmente bien (¿qué son los panqueques sin jarabe de arce?), Pero comer demasiado con el tiempo aumenta el riesgo de enfermedades como diabetes y enfermedades cardíacas", explica.
Cómo saber que te has excedido
Una señal de que ha consumido demasiada azúcar es, por supuesto, ese colapso energético revelador. He aquí por qué pierde energía: "Cuando come, digamos un gran trozo de pastel, su cuerpo tiene que bombear más insulina para absorber todo el exceso de azúcar que flota en su torrente sanguíneo. Como resultado, su nivel de azúcar en sangre cae por debajo de normal, trayendo consigo una caída repentina de energía ", explica Seaver.
¡Pero no te preocupes! Si ha consumido demasiado azúcar, puede recuperarse tomando los pasos correctos para equilibrar sus niveles de azúcar en la sangre, reiniciar una forma más saludable de comer y recuperar el conjunto adecuado de nutrientes y líquidos para energizar su mente y cuerpo.. Esto es lo que debe hacer:
Omitir más azúcar (obvio)
Es posible que sienta la tentación de volver a por otro trozo de pastel, con la esperanza de que le dé un impulso repentino de energía y lo haga sentir mejor, pero no lo haga. "Si está comiendo más azúcar para tratar de recuperar sus niveles de energía después de un accidente, es probable que vuelva a caer. En su lugar, elija algo que ofrezca una mezcla de proteína y fibra, como rodajas de manzana y mantequilla de maní (elaborados sin azúcar agregada), para que los niveles de azúcar en sangre vuelvan lentamente a la normalidad ", dice Seaver.
Y no convierta el consumo de azúcar y luego la desintoxicación en un hábito. "El consumo excesivo crónico de azúcar agregada puede provocar aumento de peso, presión arterial alta, resistencia a la insulina (que puede convertirse en diabetes) y más", dice.
Opte por alimentos integrales, no procesados
Es probable que encuentre más azúcar en los alimentos procesados, así que elimínelos y haga una comida saludable con ingredientes frescos. "Para mantener bajo control su consumo de azúcar agregada, llene su día con muchos alimentos integrales saludables, esté atento a los alimentos envasados, como cereales y barras de granola, que a menudo tienen más azúcar de lo que cree", dice. Y si tiene algo dulce, limítese a una porción. No hay necesidad de bebidas o suplementos especiales de "desintoxicación" o dietas súper restrictivas para volver a la normalidad. Con una dieta equilibrada, su cuerpo hará el trabajo por usted.
Hidratar
Elimine todas esas cosas dulces de su sistema hidratando lo antes posible con agua u otros líquidos con bajo contenido de azúcar y alimentos con alto contenido de agua. "Beba mucha agua y opte por alimentos como sandía, pepinos, fresas y yogur", dice Seaver. Puede hacer ensaladas, una taza de yogur con bayas, un jugo verde con pepinos y verduras de hoja, o simplemente comer un poco de sandía (¡perfecto para asar a la parrilla en verano!).
Además, también quieres electrolitos. Piense: calcio, magnesio, potasio y sodio, y ayudan a mantener el cuerpo en equilibrio y evitar la deshidratación y los calambres musculares. Todos estos alimentos hidratantes mencionados anteriormente también tienen electrolitos, así como verduras de hoja verde como espina y col rizada, nueces y semillas, requesón y agua de coco sin azúcar.
Dar un paseo
Dar un paseo, o mejor aún, hacer ejercicio después de tener demasiada azúcar ayudará a equilibrar nuevamente sus niveles de azúcar en la sangre y mitigará los picos de insulina. Además, la actividad regular es buena para bajar y controlar el peso, por lo que es inteligente apuntar al entrenamiento cardiovascular y de fuerza durante la semana para mantenerse en forma y mantener su corazón sano.
Meditar
Recargue energías con la meditación después de un atracón de azúcar. Según un estudio de 2014, las personas que practicaban yoga con regularidad tenían una disminución significativa en los niveles de glucosa en sangre, por lo que si están altos después de comer una rosquilla o dos, unos momentos para sentarse y hacer yoga y meditación pueden ayudarlos a volver a bajar. y aliviar la ansiedad.
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