Het kan allemaal zoet smaken, maar de nasleep is dat zeker niet.
Je houdt misschien van fruitige smoothies om je dag mee te beginnen of een frosted donut voor een zoet dessert of een middagsnack, maar al die suiker kan grote schade aanrichten aan je bloedsuikerspiegel en hart. Het eten van te veel suiker verhoogt het risico op ziekte en het kan leiden tot symptomen zoals vermoeidheid en een opgeblazen gevoel. na verloop van tijd kan het ook leiden tot gewichtstoename.
Hoe veel is te veel?
"De American Heart Association beveelt vrouwen aan om hun inname van toegevoegde suikers te beperken tot 6 theelepels (of 24 gram) per dag, en mannen beperken hun inname tot 9 theelepels (of 36 gram). De meeste Amerikanen eten echter dagelijks drie keer zoveel,"zegt Victoria Seaver, MS, RD, de Digital Meal Plan Editor bij Annabella. "Het hebben van wat toegevoegde suiker is helemaal prima (wat zijn pannenkoeken zonder ahornsiroop?) Maar te veel eten in de loop van de tijd verhoogt het risico op aandoeningen zoals diabetes en hartaandoeningen", legt ze uit.
Hoe weet je dat je het overdreven hebt?
Een teken dat je te veel suiker hebt gehad, is natuurlijk die veelbetekenende energiecrash. Dit is waarom je energie verliest: "Als je eet, zeg maar een groot stuk cake, moet je lichaam meer insuline pompen om al die overtollige suiker die in je bloedbaan drijft op te vangen. Als gevolg hiervan daalt je bloedsuikerspiegel lager dan normaal, wat een plotselinge daling van de energie met zich meebrengt", legt Seaver uit.
Maar maak je geen zorgen! Als je te veel suiker hebt gehad, kun je herstellen door de juiste stappen te nemen om je bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen, een gezondere manier van eten te hervatten en de juiste set voedingsstoffen en vloeistoffen terug te brengen om je lichaam en geest nieuwe energie te geven.. Dit is wat u moet doen:
Meer suiker overslaan (Obvs)
Je komt misschien in de verleiding om terug te gaan voor nog een plak cake, in de hoop dat het je een plotselinge boost in energie zal geven en je een beter gevoel zal geven, maar doe dat niet. "Als je meer suiker eet om te proberen je energieniveau weer op peil te brengen na een crash, zul je zeker weer crashen. Ga in plaats daarvan voor iets dat een mix van eiwitten en vezels levert, zoals appelschijfjes en pindakaas (gemaakt zonder toegevoegde suikers), om uw bloedsuikerspiegel langzaam weer op peil te brengen", zegt Seaver.
En maak van het eten van suiker en daarna ontgiften niet te veel een gewoonte. "Chronische overconsumptie van toegevoegde suikers kan leiden tot gewichtstoename, hoge bloeddruk, insulineresistentie (die diabetes kan worden) en meer", zegt ze.
Ga voor hele voedingsmiddelen, niet verwerkt
Je zult waarschijnlijk meer suiker vinden in bewerkte voedingsmiddelen, dus laat die achterwege en maak in plaats daarvan een gezonde maaltijd met verse ingrediënten. "Om je toegevoegde suikerinname onder controle te houden, vul je je dag met veel gezonde, hele voedingsmiddelen, houd je verpakte voedingsmiddelen in de gaten, zoals ontbijtgranen en mueslirepen, die vaak meer suiker bevatten dan je zou denken", zegt ze. En als je toch iets zoets hebt, houd het dan bij één portie. Er zijn geen speciale 'detox'-drankjes of -supplementen of superbeperkende diëten nodig om weer op het goede spoor te komen. Met een uitgebalanceerd dieet doet je lichaam het werk voor je.
Hydrateren
Spoel al die zoete dingen uit je systeem door zo snel mogelijk te hydrateren met water of andere vloeistoffen met een laag suikergehalte en voedingsmiddelen met een hoog watergehalte. "Drink veel water en ga voor voedsel zoals watermeloen, komkommers, aardbeien en yoghurt", zegt Seaver. Je kunt salades maken, een yoghurtbeker met bessen, een groen sapje met komkommers en bladgroenten, of gewoon wat watermeloen (perfect om in de zomer te grillen!).
Daarnaast wil je ook elektrolyten. Denk aan: calcium, magnesium, kalium en natrium, en ze helpen het lichaam in balans te houden en uitdroging en spierkrampen te voorkomen. Al deze hydraterende voedingsmiddelen hierboven bevatten ook elektrolyten, evenals bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, noten en zaden, kwark en ongezoet kokoswater.
Gaan wandelen
Een wandeling maken, of beter nog, sporten na te veel suikers, zal helpen om je bloedsuikerspiegel weer in balans te krijgen en insulinepieken te verminderen. Bovendien is regelmatige activiteit goed voor gewichtsverlies en -beheersing, dus het is slim om in de week cardio- en krachttraining te doen om fit te blijven en uw hart gezond te houden.
Mediteren
Laad op met meditatie na een suikerbui. Volgens een onderzoek uit 2014 hadden mensen die regelmatig yoga beoefenden een significante verlaging van de bloedglucosespiegels, dus als ze high zijn na het eten van een of twee donuts, kan een paar momenten om stil te zitten en yoga en meditatie te doen hen helpen om weer down te raken en angst verlichten.
Hoe te bezuinigen op stiekeme toegevoegde suikers?