Los vinos blancos secos o el vodka se sirven tradicionalmente con platos de pescado y aperitivos. No se deben servir vinos dulces fuertes, ya que su sabor y aroma distorsionan el sabor de los aperitivos. No es costumbre servir alcohol con los primeros platos.

La elección de bebidas para los segundos platos es más variada. Las aves de corral (pollo, pato) se sirven con vinos blancos secos; a caza, cerdo, ternera e hígado - rojo claro, de mesa y seco; Las cantimploras semisecas se sirven con asado, cordero o aves rellenas.

Los vinos dulces y el champán se sirven con los postres. Una excepción son las frutas: no se lavan con alcohol. Se pueden servir licores dulces o coñac con café, así como todo tipo de licores y licores.

Por supuesto, no debes mezclar muchos tipos de alcohol. Basta con elegir dos o tres bebidas compatibles entre sí. Por ejemplo, si se planea champán en la mesa, debe excluir el vodka del menú. Al mismo tiempo, el champán y el vino se combinan entre sí.

El vino debe beberse disfrutando de su sabor, aroma y color. Después del brindis, debes beber un poco de vino y beber el resto mientras comes. Y beber coñac es toda una ceremonia. El vaso se toma en la palma, se calienta ligeramente la bebida y se bebe en pequeños sorbos. Solo puede beber vodka de un trago (enfriado a 10-12 grados). Se sirven vasos pequeños con o sin pierna con vodka.

Los licores se vierten en los vasos más pequeños y, como los licores, se beben en pequeños sorbos para saborearlos plenamente y apreciar el aroma. Todas las bebidas alcohólicas se sirven generalmente en botellas de marca, solo las bebidas caseras se pueden colocar sobre la mesa en decantadores, jarras o botellas oscuras.