Guarda: mangia questi alimenti per migliorare la glicemia

Penso che sia una statistica sorprendente: entro il 2020, 1 americano su 2 potrebbe avere il diabete o il prediabete (glicemia elevata, ma non ancora ai livelli osservati nel diabete). Ma a mio parere, come dietista registrato e redattore nutrizionista associato di Annabella Magazine, ci sono buone notizie: lo stile di vita può svolgere un ruolo importante nella gestione del diabete e nel tenerlo a bada. Ecco perché ho raccolto questi 5 suggerimenti per la gestione della glicemia. (Naturalmente, dovresti sempre consultare il tuo medico quando apporti modifiche allo stile di vita legate a una condizione medica.) Ma non devi avere il diabete per seguire queste linee guida: sono gli stessi consigli sulla salute che condividerei con la maggior parte le persone.

Suggerimento n. 1: perdere peso

Il grasso in eccesso può rendere il tuo corpo resistente all'azione dell'insulina. Perdere peso migliora l'attività dell'insulina, che riduce i livelli di glucosio nel sangue. La ricerca suggerisce che le persone ad alto rischio di diabete che perdono fino al 5% del loro peso corporeo (cioè circa 10 libbre, se pesano 200 libbre) possono prevenire o ritardare l'insorgenza della condizione.

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Suggerimento n. 2: esercitati regolarmente

Gli studi dimostrano che l'attività fisica migliora la risposta del corpo all'insulina e aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Non solo, l'esercizio va di pari passo con un'alimentazione sana per ottenere la perdita di peso. Cerca di inserirti in 30 minuti di attività moderata, come una camminata veloce, quasi tutti i giorni.

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Suggerimento n. 3: scegli i cereali integrali

La selezione di cereali integrali, come pane e pasta integrali, orzo, mais e avena, rispetto a quelli raffinati può aiutare a migliorare la sensibilità all'insulina. I cereali integrali ti aiuteranno a soddisfare l'assunzione giornaliera raccomandata di fibre (25 grammi per le donne; 38 grammi per gli uomini); forniscono anche più vitamine, minerali e altri nutrienti che promuovono la salute rispetto ai cereali raffinati.

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Suggerimento n. 4: non saltare i pasti

Fare colazione aiuta l'insulina ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue e mangiare pasti regolarmente distanziati aiuta anche l'insulina a funzionare meglio, suggerisce la ricerca.

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Suggerimento n. 5: scegli cibi a basso indice glicemico, ma tieni presente che mescolare gli alimenti cambierà l'IG.

L'indice glicemico (IG) è un sistema di classificazione degli alimenti che contengono quantità uguali di carboidrati in base a quanto aumentano i livelli di glucosio nel sangue. (Più basso è il numero GI, meno il cibo aumenta la glicemia e più è adatto alla dieta per diabetici.) Il GI è un po' confuso e anche un po' controverso (per esempio, raramente mangiamo cibi singoli da soli e quando si combinano cibi che colpisce il GI). Ma, in generale, ti porta a cibi sani. Ad esempio, verdure, cereali integrali, fagioli e cibi ricchi di fibre tendono a scendere più in basso nella scala glicemica, mentre i cibi lavorati e raffinati e i dolci sono più in alto.

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