Vaření plná antioxidantů chrání před cukrovkou, srdečními chorobami, rakovinou a dalšími. Napíj se!
Voda může být život, ale v těsné blízkosti je čaj. Díky silným antioxidantům je vařící síla, pokud jde o snížení zánětu. Zánět je spojen s mnoha chronickými zdravotními stavy, včetně srdečních chorob, rakoviny, cukrovky a Alzheimerovy choroby.
Naštěstí má čaj spoustu zdravotních výhod. A když se chcete pokusit snížit zánět ve vašem těle pomocí čaje, nemusíte se držet jedné odrůdy. Existuje šest čajů definovaných, od zelených po černé, zázvorové a heřmánkové, které mohou vašemu tělu pomoci v obraně proti chorobám. Zde je čaj, který byste měli popíjet, aby vám pomohl zůstat zdravý.
Protizánětlivá dieta: je pro vás to pravé?
Černý čaj může snížit riziko cukrovky
Pokračujte a vezměte si to černé: i když černý čaj nemusí vyniknout jako vzrušující odrůda, je to opravdu dobré, pokud jde o vyhýbání se cukrovce. Ve studii v BMJ Open, která zkoumala 50 zemí, měly populace, které pily nejvíce černého čaje, také nejnižší míru diabetu. Fermentační proces, který mění listy zeleného čaje na černé, produkuje různé flavonoidy, nazývané theaflaviny a thearubiginy. Ačkoli důvod není dobře pochopen, flavonoidy mohou snížit zánět, a tím zlepšit metabolismus glukózy a funkci inzulínu, upozorňují autoři.
Zelený čaj udržuje vaše srdce silné
Díky nižší hladině kofeinu vám bude pohodlnější popíjet zelený čaj po celý den. Green brew, která pochází z rostliny Camellia sinensis, nabízí čtyři důležité katechiny (silné rostlinné sloučeniny, které jsou zodpovědné za její přínosy pro zdraví), podle recenze v časopise Beverages v roce 2017. Ten, který znáte nejlépe: epigallocatechin-3-gallate nebo EGCG. Předpokládá se, že EGCG potlačuje záněty a blokuje prozánětlivé cesty, chrání vaše srdce před poškozením a nakonec chrání před kardiovaskulárními chorobami.
Mátový čaj má protirakovinné vlastnosti
Rostlina perk-you-up může být povzbuzujícím douškem, ale také potlačuje zánět. Máta peprná balí fenoly, včetně kyseliny rosmarinové, stejně jako flavonoidy eriocitrin, luteolin a hesperidin. To znamená, že jste pravděpodobně obeznámeni s mentolem, což je to, co vám zanechává chladivý pocit, když popíjíte mátový čaj. Zatímco je třeba provést další výzkum, nejsou definovány zejména klinické studie na lidech, které nejsou definovány, tyto sloučeniny jsou známé tím, že zabraňují zánětu a v laboratorních studiích vykazují určitý protirakovinový příslib. Jistě, to z čaje nečiní léčbu rakoviny, ale nezaškodí zařadit čaj z máty peprné do celkové zdravé stravy.
Zázvorový čaj chrání vaše střeva
Je čas vytáhnout zázvor z praženice a do šálku. Oddenek je blokován fenoly, včetně sloučenin jako gingeroly a shogaoly. Podle nedávného průzkumu čínských vědců předběžný výzkum na zvířatech naznačuje, že kromě toho, že jsou bříškem na nevolnost a zažívací potíže, předběžné výzkumy na zvířatech naznačují, že tyto antioxidanty mohou chránit před zánětlivými gastrointestinálními stavy, jako je kolitida. Další výhoda: Pijte šálek po náročném tréninku. (Další informace o zdravotních výhodách zázvoru.)
Kurkuma může léčit artritidu
Pokud někdy existovalo trendové koření, je to kurkuma. Meteorický vzestup kurkumy ke slávě superpotravin má nějaký základ ve vědě, který není definován, zejména pokud jde o úlevu od bolesti v podmínkách, jako je artritida. Hlavním hráčem v kurkumě je kurkumin, sloučenina, která dodává koření jeho úžasný zlatý odstín. V metaanalýze v časopise Journal of Medicinal Food o randomizovaných klinických studiích bylo zjištěno, že extrakt z kurkumy pomáhá léčit příznaky zánětlivých onemocnění kloubů, jako je bolest a ztuhlost, v podobném rozsahu jako léky proti bolesti. Jediný kurkumin nedefinovaný kurkuminem není tělem snadno absorbován a k dosažení těchto specifických výhod potřebujete vyšší dávku (asi 1 000 mg kurkuminu). Přidání kurkumy do vaší stravy ve všech jejích formách, včetně čaje, však může být chytrou součástí vašeho protizánětlivého dietního plánu, který zmírní bolest při artritidě (najděte další důvody, proč kurkumu milovat).
Heřmánek může zklidnit vaše břicho
Možná je nejlépe známý jako nápoj před spaním, který nám po celém světě srazí zpět 1 milion šálků denně. Tento čaj bez obsahu kofeinu uklidňuje několika způsoby. Heřmánkové chemikálie Superstar chamazulen, alfa-bisabolol a apigenin dodávají čaji jeho protizánětlivé vlastnosti. Když se dostanete dolů na jemnou drť, heřmánek funguje jako protizánětlivý lék typu COX-2, který není určen k léčbě bolesti. Ukázalo se, že šálek v noci může být konečným relaxátorem pro tělo i mysl.