מבשלות עמוסות נוגדי חמצון מגנות מפני סוכרת, מחלות לב, סרטן ועוד. לשתות!
מים אולי חיים, אבל שנייה קרובה היא תה. החליטה היא תחנת כוח בכל הנוגע להורדת הדלקת, הודות לנוגדי החמצון העוצמתיים שלה. הדלקת קשורה למצבים בריאותיים כרוניים רבים, כולל מחלות לב, סרטן, סוכרת ומחלת אלצהיימר.
למרבה המזל, לתה יש הרבה יתרונות בריאותיים. וכאשר אתה רוצה לנסות להוריד דלקת בגופך באמצעות תה, אינך צריך לדבוק במגוון אחד. ישנם שישה מוגדרים מגרין עד שחור, ג'ינג'ר עד קמומיל מוגדר שיכול לסייע לגוף שלך להגן על הגנותיו נגד מחלות. הנה איזה תה ללגום כדי לעזור לך להישאר בריא.
הדיאטה אנטי דלקתית: האם היא מתאימה לך?
תה שחור עשוי להפחית את הסיכון לסוכרת
קדימה, קח את זה בשחור: תה תה אמנם לא יתבלט כזן מרגש, אבל הוא ממש טוב כשמדובר בהימנעות מסוכרת. במחקר ב- BMJ Open שבדק 50 מדינות, אוכלוסיות ששתו הכי הרבה תה שחור היו גם עם שיעורי הסוכרת הנמוכים ביותר. תהליך התסיסה שהופך את עלי התה הירוקים לשחורים מייצר פלבנואידים שונים, הנקראים theaflavins ו- thearubigins. למרות שהסיבה לא מובנת היטב, הפלבנואידים עשויים להפחית את הדלקת, ובכך לשפר את חילוף החומרים של הגלוקוז ואת תפקוד האינסולין, מציינים המחברים.
תה ירוק שומר על הלב שלך חזק
עם רמה נמוכה יותר של קפאין, ייתכן שיהיה לך יותר נוח ללגום תה ירוק לאורך כל היום. החליטה הירוקה, המגיעה מצמח קמליה סיננסיס, מציעה ארבעה קטצ'ינים חשובים (תרכובות צמחים עוצמתיות האחראיות ליתרונות הבריאותיים שלה), לפי סקירה בכתב העת Beverages בשנת 2017. זה שאתה מכיר הכי טוב: epigallocatechin-3-gallate, או EGCG. EGCG מדכא את הדלקת וחוסם דרכים פרו-דלקתיות כדי להגן על הלב מפני נזקים ובסופו של דבר להגן מפני מחלות לב וכלי דם.
לתה מנטה יש תכונות אנטי סרטניות
צמח ההטבה עשוי להיות לגימה ממריצה, אך גם הוא מבטל את הדלקת. עלי מנטה אורזים פנולים, כולל חומצה רוזמרינית, כמו גם הפלבנואידים אריוצ'יטרין, לוטולין והספרידין. עם זאת, סביר להניח שאתה מכיר את המנטול, וזה מה שמשאיר אותך בתחושת קירור כאשר אתה לוגם תה מנטה. למרות שצריך לבצע מחקרים נוספים לא מוגדרים מחקרים קליניים במיוחד בבני אדם, אך תרכובות אלה ידועות כמניעות דלקת ומראות הבטחה מסוימת נגד סרטן במחקרי מעבדה. אין ספק שזה לא הופך את התה לטיפול בסרטן, אך לא מזיק לכלול תה מנטה בתזונה בריאה כוללת.
תה ג'ינג'ר מגן על המעיים שלך
הגיע הזמן להוציא את הג'ינג'ר מהקפצה לתוך כוס התה שלך. קנה השורש הוא סדוק עם פנולים, כולל תרכובות כמו ג'ינג'רולים ושוגולים. ומעבר להיותו חנק בבטן לבחילות ובעיות עיכול, מחקר ראשוני בבעלי חיים מציע כי נוגדי חמצון אלה עשויים להגן מפני מצבי GI דלקתיים כמו קוליטיס, על פי סקירה שערכה לאחרונה חוקרים סינים. הטבה נוספת: שתו כוס לאחר אימון קשה שהוכח כי הגדרה של ג'ינג'ר מפחיתה את הדלקת לאחר האימון. (למידע נוסף על היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר.)
כורכום עשוי לטפל בדלקת פרקים
אם אי פעם היה תבלין שהוא אופנתי, כורכום הוא. לעלייה המטאורית של הכורכום לתהילת מזון -על יש בסיס כלשהו במדע, במיוחד כאשר מדובר בהקלה על כאבים במצבים כמו דלקת פרקים. השחקן העיקרי בכורכום הוא הכורכומין, המתחם שנותן לתבלין את גוון הזהב המדהים שלו. במטא-אנליזה בכתב העת Journal of Medicinal Food על ניסויים קליניים אקראיים, נמצאה תמצית כורכום המסייעת בטיפול בסימפטומים של מצבי דלקת מפרקים כמו כאבים ונוקשות בסדר גודל דומה לתרופות נגד כאבים. הכורכומין היחיד שאינו נתפס כגוף, נספג בגוף, ואתה צריך מינון גבוה יותר (כ -1,000 מ"ג של כורכומין) כדי לראות את היתרונות הספציפיים האלה. עם זאת, הוספת כורכום לתזונה שלך על כל צורותיה, כולל תה, יכולה להיות חלק חכם מתוכנית הדיאטה האנטי דלקתית שלך כדי להפחית את הכאבים של דלקת פרקים (מצא סיבות נוספות לאהוב כורכום).
קמומיל עשוי להרגיע את הבטן
אולי ידוע בעיקר כמשקה לפני השינה, אנו מורידים מיליון כוסות ביום ברחבי העולם ללא הגדרה תה קפאין זה מרגיע בכמה אופנים. כימיקלים קמומיל סופרסטאר קמאזולן, אלפא-ביסבולול ואפיגנין הם אלה שנותנים לתה את תכונותיו האנטי דלקתיות. כשאתה מגיע לרגע, הקמומיל מתפקד כמו מעכב COX-2 מסוג תרופה אנטי דלקתית שנקבעה לטיפול בכאבים. מסתבר שכוס בלילה עשויה להיות המרגיעה האולטימטיבית לגוף ולנפש.