La salsa Gamadari è una classica salsa di noci giapponese. Il gamadari si prepara a base di burro di arachidi e semi di sesamo. La salsa Gamadari si sposa bene con insalate, frutti di mare e riso.
Certo, questa salsa può essere acquistata al negozio, ma è comunque preparata a mano, risulta altrettanto bene e inoltre saprai che contiene solo ingredienti naturali.

La salsa di noci è molto facile da preparare e risulta molto gustosa. Ma la cosa principale da ricordare è che è molto calorico, quindi le persone che seguono la propria figura dovrebbero stare più attenti con esso.

Ingredienti

• Burro di arachidi 100 gr.
• Acqua 150 ml.
• Salsa di soia 60 ml.
• Aceto di riso 20 ml.
• Mirin (vino di riso dolce) 20 ml.
• Semi di sesamo bianco 15 gr.
• Semi di sesamo nero 5 gr.
• Olio di sesamo 20 ml.

Salsa di noci "Gamadari" ricetta passo passo

Tostare i semi di sesamo bianco in una padella asciutta fino a doratura, questo darà alla salsa un gusto e un aroma più ricchi.

Mescolare il burro di arachidi e l'acqua in una casseruola. Mettere la casseruola a fuoco medio e, sempre mescolando, portare la salsa ai primi segni di ebollizione. Abbassate il fuoco e, mescolando continuamente, fate sobbollire la salsa fino a quando non sarà abbastanza densa.

Togliere la salsa dal fuoco. Versatela nella ciotola del frullatore, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate alla massima potenza fino ad ottenere un composto liscio.

La salsa di noci Hamadari è pronta. Buon appetito!