Thousand (1000) Island Sauce ir klasiska mērce, ko izmanto Amerikas un Kanādas virtuvēs. “Tūkstoš salu” gatavo no majonēzes un kečupa (kā saka Krievijā, kečups), pievienojot asos papriku, zaļos sīpolus, saldos papriku, dažreiz mērcē ieliek cieti vārītu vistas olu.

1000 (tūkst.) salu izmanto kā salātu mērci un burgeru mērci. Piedāvāju jums klasiskās Tūkstoš salu mērces recepti.

Sastāvdaļas

• Majonēze 200 gr.
• Kečups 60 gr.
• Zaļie sīpoli 20 gr.
• Šalotes vai sarkanais sīpols 30 gr.
• bulgāru zaļie pipari 40 gr.
• Tabasco pēc garšas

1000 salu mērces soli pa solim recepte

Šalotes sīpolus nomizo, nomazgā un sagriež ļoti mazos kubiņos (drupačās).

No paprikas izņem sēklas un sagriež 3 mm kubiņos.

Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sagrieziet.

Bļodā sajauc kečupu, majonēzi, visus dārzeņus un pievieno Tabasco mērci līdz vajadzīgajam pikantumam.

Jūsu 1000 salu mērce ir gatava. Labu apetīti!