Lavet med kun 5 ingredienser, er denne Easy Orange Ginger Cranberry Sauce klar efter 15 minutter på komfuret. Fyldt med frisk appelsinjuice, sukker, ingefær og kanel, denne hjemmelavede sauce sprænges med bid af søde, smarte tranebær!

Denne hjemmelavede tranebærsauce er min søns favorit, og den er perfekt med røget Miso Butter Turkey Breast. Jeg voksede ikke op med tranebær eller tranebærsauce i Japan. At spise sød og sød tranebærsauce minder mig dog altid om den første Thanksgiving, jeg tilbragte sammen med min amerikanske værtsfamilie. Det gør mit hjerte varmt at tænke på den venlige værtsfamilie, der bød mig velkommen i deres hjem.

3 grunde til, at du skal lave denne tranebærsauce

Hvis du ikke er i tranebærsauce, måske fordi du ikke har prøvet den lækre hjemmelavede tranebærsauce endnu.

• Hurtigt - kun 15 minutter på komfuret!
• Let - bare kast 5 enkle ingredienser sammen i en gryde!
• Forberedelse - denne "hjemmelavede" sauce kan laves fremad, før du får travlt med feriemåltider!

Tranebærsauce ingredienser

Lad os nedbryde det til 5 ingredienser!

Tranebær: Brug friske eller frosne tranebær. Du behøver ikke engang at tø helt op. Skyl bare tranebærene med vand, inden du bruger dem.

Frisk appelsinjuice og appelsinskal: Før du safter appelsinen, skal du rive noget skind til smag og pynt. Pres derefter ½ kop saft. Hvis du ikke holder af skinken, kan du erstatte den med appelsinsaft (ikke fra koncentrat) i stedet.

Sukker: Til sødning af saucen har jeg prøvet hvidt sukker, lysebrunt sukker, en kombination af hvidt og lysebrunt sukker, honning og ahornsirup. Hvert sødemiddel giver en anden smagsprofil, så vælg hvad du kan lide. Denne gang bruger jeg kun lysebrunt sukker. Mr. foretrækker en kombination af en lige stor del af hvidt og lysebrunt sukker, og mine børn kan kun lide hvidt sukker.

Ristet ingefær: Ristet ingefær giver et godt spark og tilføjer lagene af smag.

Kanelstang: Vi elsker lugten af ​​kanel i tranebærsauce. Du kan erstatte stak med malet kanel, men tilsæt den til saucen efter fjernelse fra varmen.

(Vand): Jeg tilsætter normalt lidt vand bare for at give mere væske i saucen. Hvis du vil øge appelsin-y-smagen, skal du erstatte mere appelsinsaft med vand.