Tillverkad med bara 5 ingredienser, är denna Easy Orange Ginger Cranberry Sauce klar efter 15 minuter på spisen. Fyllt med färsk apelsinjuice, socker, ingefära och kanel, sprider denna hemlagade sås med bitar av söta, snygga tranbär!

Denna hemlagade tranbärsås är min sons favorit och den är perfekt med rökt Miso Butter Turkey Breast. Jag växte inte upp med tranbär eller tranbärsås i Japan. Att äta söt och snygg tranbärsås påminner mig dock alltid om den första tacksägelsen jag tillbringade med min amerikanska värdfamilj. Det gör mitt hjärta varmt att tänka på den vänliga värdfamiljen som välkomnade mig till deras hem.

3 skäl till varför du borde göra denna tranbärsås

Om du inte gillar tranbärssås, kanske för att du inte har provat den läckra hemlagade tranbärsåsen än.

• Snabbt - bara 15 minuter på spisen!
• Enkelt - kasta bara 5 enkla ingredienser i en kruka!
• Framåt - denna "hemlagade" sås kan göras framåt redan innan du blir upptagen med semestermåltider!

Tranbärsåsingredienser

Låt oss bryta ner det till 5 ingredienser!

Tranbär: Använd färska eller frysta tranbär. Du behöver inte ens tina helt. Skölj bara tranbären med vatten innan du använder dem.

Färsk apelsinjuice & apelsinskal: Innan du saftar apelsinen, riv lite smak för smaksättning och garnering. Pressa sedan ½ kopp juice. Om du inte bryr dig om skansen kan du istället ersätta den med apelsinjuice (inte från koncentrat).

Socker: För sötning av såsen har jag provat vitt socker, ljusbrunt socker, en kombination av vitt och ljusbrunt socker, honung och lönnsirap. Varje sötningsmedel ger en annan smakprofil, så välj vad du vill. Den här gången använder jag bara ljusbrunt socker. Herr föredrar en kombination av en lika stor del av vitt och ljusbrunt socker och mina barn gillar bara vitsocker.

Riven ingefära: Riven ingefära ger en fin spark och lägger till smaklagren.

Cinnamon Stick: Vi älskar lukten av kanel i tranbärssås. Du kan ersätta pinnen med kanel men lägga till såsen efter att du tagit bort den från värmen.

(Vatten): Jag tillsätter vanligtvis lite vatten bara för att ge mer vätska i såsen. Om du vill öka apelsin-y-smaken, ersätt mer apelsinjuice med vatten.